Японская диета результат

Японская диета

Лишний вес — глобальная проблема современного общества. Ученые говорят, что это своеобразная расплата людей за быстрый образ жизни. Все спешат жить, спешат работать, поэтому все чаще в рацион входят блюда быстрого приготовления, богатые жирами и простыми углеводами, но не приносящие пользу организму.

Существуют различные способы избавления от ненавистных килограммов. Одни предлагают кардинальное изменение меню, другие — изнуряющие тренировки, третьи вовсе хирургическое вмешательство или медикаментозное лечение. Каждый человек решает самостоятельно, подбирает наиболее близкий способ.

Один из вариантов — японская диета на 14 дней. Она имеет достаточно широкую популярность среди худеющих, но действительно ли она эффективна? Какие преимущества и недостатки имеет? Именно об этом пойдет речь в данной статье.

Что такое японская диета

Данная диета — особый низкоуглеводный, низкокалорийный тип питания, разработанный специалистами по снижению веса из Японии. Она предполагает употребление в пищу продуктов, богатых белком.

Эта протеиновая «атака» призвана активизировать обменные процессы в организме. И действительно, после её начала многие отмечают стремительное снижение веса. Сторонники данной системы расценивают этот факт, как однозначное свидетельство победы над лишним жиром. Но здесь далеко не всё так просто… Впрочем, давайте разберёмся по порядку.

Японская диета на 14 дней имеет определенное меню на каждый день. Пища готовится без приправ, соли, различных соусов. При этом также предусматривается полный отказ от кондитерских и хлебобулочных изделий, алкоголя.

Придерживаться такой диеты можно не чаще, чем раз в год, поскольку она достаточно агрессивна, оказывает негативное воздействие на почки, не содержит достаточного количества питательных веществ, витаминов, минералов. Японская диета совершенно точно не может стать образом жизни, напротив, может привести к непоправимым последствиям, серьезным заболеваниям. Какой вред она может нанести? Всё зависит от индивидуальных особенностей организма, наличия болезней и патологий, более точно расскажет врач на индивидуальной консультации.

Преимущества и недостатки

Японская диета для похудения — довольно радикальный способ избавиться от нежелательных килограммов. Залог успешного похудения — отсутствие стресса. Если организм не испытывает негативного состояния, человек не воспринимает новый образ жизни как наказание, то и снижение веса идет плавно, эффективно. Грамотно составленная методика должна способствовать плавному, постепенному снижению веса без вреда для здоровья. Чего не скажешь о японской диете. Она позволит сбросить определенное количество килограмм, но закрепить полученный результат будет непросто. Обычно после отмены ограничений у людей появляется тяга к запрещенным продуктам, победить которую практически невозможно. Так организм и подсознание справляются со стрессом, пытаются заполнить все образовавшиеся дефициты.

Стремительное снижение веса, отсутствие чувства голода из-за обилия белковых продуктов, бюджетное меню из доступных продуктов — это, пожалуй, все преимущества японской диеты. Недостатков больше:

Непродолжительность эффекта. Несоблюдение особого рациона после выхода из диеты приведет к стремительному возвращению килограммов. Организм, лишенный питательных веществ, будет требовать их в еще больших количествах, поэтому отказать ему будет непросто.
Не каждый человек способен выдержать все ограничения по японской диете. Только люди с огромной силой воли способны перенести все ограничения, завершить двухнедельный курс.
Несбалансированное питание, дефицит витаминов, минералов, питательных веществ могут привести к ухудшению состояния кожи, волос, ногтей.
Обилие белковой пищи, недостаточное количество клетчатки, растительных волокон могут вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом: запоры, метеоризм.

Если придерживаться данного питания в течение длительного времени, то это может привести к серьезным заболеванием печени и почек, обезвоживанию организма. Кроме того, имеется перечень противопоказаний — заболеваний, при которых использование японской диеты не рекомендуется, даже запрещается:

период беременности и кормления грудью;
заболевания желудочно-кишечного тракта: дисбактериоз, хронический панкреатит, синдром раздраженного кишечника, колит;
заболевания печени: аутоиммунный и вирусный гепатит, гемангиома, диффузные изменения, жировая болезнь, фиброз, цирроз, печеночная недостаточность;
заболевания почек: острый и хронический пиелонефриты, аутоиммунные болезни почек, наличие камней, поликистоз;
белок увеличивает свертываемость крови, повышает риск образования тромбов. Поэтому не рекомендуется придерживаться японской диеты людям в возрасте, а также тем, кто имеет большой избыточный вес, сильное превышение нормы индекса массы тела.

Врачи предостерегают: «японка» может стать причиной запоров, тошноты, головокружений, упадка сил, появления неприятного запаха ацетона изо рта, отеков, а длительность свыше двух недель приведет к ломкости ногтей, выпадению волос, изменению цвета лица, сонливости, снижению реакции, концентрации, усидчивости. Зачем так мучать собственный организм?

Как стабильно снижать вес на 1-2 кг. в неделю,
перепрограммируя свои привычки?

3 видео в WhatsApp от нашего эксперта
7 неочевидных причин — почему ваш вес не уменьшается/возвращается
Каковы ваши шансы снизить вес навсегда?
ПОДАРОК В КОНЦЕ (который возможно изменит вашу жизнь)

Правила

Японская диета на 14 дней имеет оригинальный вариант и несколько измененный, адаптированный под жизнь современного человека, рассчитанный на 7 или 13 дней. Во втором случае для снижения нагрузки на почки проводят разгрузочные дни с добавлением к рациону углеводов. Но вне зависимости от типа, правила остаются одинаковыми:

Рекомендуется придерживаться готового меню, не превышать размер установленных порций. Нежелательно менять приемы пищи местами или заменять одни продукты на другие.
Полный отказ от сахара и соли.
Необходимо строго соблюдать питьевой режим, выпивать не менее 1,5-2 литра чистой питьевой воды без газа. Это необходимо для выведения продуктов распада белка, нормализации работы почек.
Питаться следует строго в соответствии со схемой, графиком. Перекусы находятся под запретом.
Последний прием пищи должен совершаться за 3-4 часа до отхода ко сну.
Интенсивные тренировки на японской диете лучше исключить, поскольку для них требуются углеводы. Как вариант, можно оставить неспешную растяжку, несиловую йогу.
Организму во время диеты непросто, он испытывает огромный стресс, перегрузки. Необходимо помогать ему, давать отдых. Лучший способ сделать это — наладить режим сна.
Выходить из диеты нужно плавно, последовательно. В противном случае все сброшенные килограммы вернутся, даже в больших количествах.

На протяжении диеты необходимо внимательно следить за самочувствием. Любое недомогание, слабость, головная боль могут свидетельствовать о серьезных нарушениях в организме. От японской диеты следует незамедлительно отказаться. Зачем проверять организм на прочность, если к настоящему времени в арсенале врачей клиник снижения веса имеется огромное количество инструментов для безопасного, эффективного похудения без стрессов, срывов, побочных эффектов?

Разрешенные продукты

В меню желательно включить следующее:

морская и речная рыба;
кисломолочные и молочные продукты невысокой жирности: творог, греческий йогурт, кефир;
куриные и перепелиные яйца;
нежирные сорта мяса: курица, индейка, постная свинина и говядина;
свежие фрукты с малым содержанием сахара (следует исключить бананы, виноград);
свежие овощи с малым содержанием крахмала;
оливковое масло в малых количествах;
несладкие напитки: чай, кофе.

Из данных продуктов можно составлять своё меню, если имеются какие-либо ограничения, например, индивидуальная непереносимость или аллергия на конкретный продукт.

Запрещенные продукты

Из меню необходимо исключить:

кондитерские и хлебобулочные изделия;
полуфабрикаты: пельмени, сосиски, любую еду быстрого приготовления;
сильно соленую еду, консервы, заготовки;
еду с содержанием сахара;
алкогольные напитки.

Понятно, что такой тип питания может подойти далеко не всем, поэтому, если вы решились испробовать японскую диету на себе — перед началом эксперимента будет безопаснее проконсультироваться со специалистом по снижению веса. Только такой эксперт может дать квалифицированный совет на эту тему. И, скорее всего — как показывает опыт десятков лет и сотен тысяч пациентов — окажется, что именно вам совсем не обязательно истязать собственный организм какой-либо диетой. Зато совершенно безвредная, многократно проработанная методика, позволяющая избавиться от избыточного веса раз и навсегда за короткое время — вам наверняка подойдёт.

Меню японской диеты

Рацион может быть следующим:

Завтрак	Обед	Ужин
День 1	Кофе без добавления молока и сахара или кружка чая	Два яйца с гарниром из тушеной капусты, свежего помидора или стакана томатного сока	200 г любой отварной нежирной рыбы
День 2	Кофе без добавления молока и сахара или кружка чая	200 грамм нежирной рыбы, гарнир из тушеных овощей	Два яйца, тушеная капуста или салат из свежих овощей
День 3	Кофе или чай без добавления сахара, молока, небольшой сухарик из ржаного хлеба	200 г отварной нежирной рыбы с гарниром из свежих или тушеных овощей	100 грамм отварной говядины, стакан маложирного кефира
День 4	Кофе или чай без добавления сахара, молока, небольшой сухарик из ржаного хлеба	Кабачки или баклажаны, приготовленные на растительном масле	200 грамм отварной говядины с гарниром из свежей капусты с добавлением небольшого количества масла, два отварных яйца
День 5	Салат из моркови с лимонным соком	200 грамм отварной рыбы с гарниром из свежих помидоров или стакана томатного сока	200 грамм любых фруктов, за исключением бананов, винограда
День 6	Чай или кофе без сахара и молока	200 грамм отварной говядины	Два отварных яйца с гарниром из свежей моркови
День 7	Чай или кофе без сахара и молока	200 грамм отварной курицы с гарниром из овощного салата (капуста, морковь, немного масла)	200 грамм любых фруктов, за исключением бананов, винограда
День 8	Салат из моркови с лимонным соком	Два отварных яйца, 50 грамм нежирного сыра, салат из любых овощей	200 грамм говядины, стакан маложирного кефира
День 9	Чай или кофе без добавления молока, сахара	200 грамм куриного филе, салат из моркови и капусты	Два яйца, салат из любых овощей с добавлением небольшого количества масла
День 10	Кофе или чай без добавления сахара, молока, небольшой сухарик из ржаного хлеба	200 г отварной нежирной рыбы с гарниром из свежих или тушеных овощей	200 г любой отварной нежирной рыбы
День 11	Кофе или чай без добавления сахара, молока, небольшой сухарик из ржаного хлеба	Кабачки или баклажаны, приготовленные на растительном масле	Два яйца, тушеная капуста или салат из свежих овощей
День 12	Салат из моркови с лимонным соком	200 грамм отварной курицы с гарниром из овощного салата (капуста, морковь, немного масла)	100 грамм отварной говядины, стакан маложирного кефира
День 13	Чай или кофе без добавления молока, сахара	200 грамм куриного филе, стакан томатного сока, овощной салат	Два яйца, салат из любых овощей с добавлением небольшого количества масла
День 14	Чай или кофе без добавления молока, сахара	Два яйца с гарниром из тушеной капусты, свежего помидора или стакана томатного сока	200 грамм любых фруктов, за исключением бананов, винограда

Перейти на такой рацион будет непросто. Из-за отсутствия перекусов первые несколько дней могут ощущаться сильный голод и недомогание.

В сети можно найти готовые рецепты блюд для японской диеты. Если вы всё-таки собрались ею заняться — они будут, безусловно, хорошим подспорьем. Вообще, любые рецепты имеют свою ценность: как для использования при диетах, так и вне их, да и просто для расширения кругозора.

Узнайте, есть ли у вас нарушения
пищевого поведения

Бессолевая диета

По какой причине многим людям, страдающим заболеваниями почек, предписывают бессолевую диету?

Прежде всего, абсолютно бессолевую диету назначить не получится по той простой причине, что соль, а точнее натрий, – один из наиболее распространенных химических элементов, входящих в состав множества продуктов. Кроме того, он содержится во всех жидкостях организма, а его правильный баланс нужен для обеспечения нормальной жизнедеятельности. Однако, к сожалению, одной из привычек современного человека является чрезмерное употребление соли. А ее избыток приводит к задержке в организме жидкости. Как следствие — появление или усиление отёков, повышение артериального давления. Именно по этой причине у большинства людей, страдающих заболеваниями почек, непременным компонентом терапии должно быть ограничение потребления соли с пищей.

Ключевые правила бессолевой диеты:

Не добавляйте соль в блюда в процессе их приготовления.
Составляйте перечень здоровых продуктов с невысоким содержанием натрия.
При посещении заведений общественного питания просите готовить еду без соли, забудьте о соусах, беконе, сыре и гренках в салатах.
Избегайте еды типа «фаст фуд».
Не используйте заменители соли (особенно актуально для продуктов с высоким содержанием калия).
Не употребляйте смягченную воду. Покупая бутилированную воду, убедитесь, что она без натрия.
Не употребляйте в пищу продукты с карбонатом или бикарбонатом натрия (пищевой содой).
Ешьте больше свежих фруктов и овощей.

Какова степень ограничения соли?

Норма определяется исключительно лечащим врачом и относится не только к поваренной соли, но и к иным продуктам с высоким содержанием натрия. Здесь приведен перечень «чемпионов» по содержанию соли:

черный хлеб, все виды выпечки из готовых смесей, каши быстрого приготовления;
закуски и снеки (чипсы, попкорн, соленые крендельки), арахисовое масло, жареные орешки с солью;
консервированные спагетти, картофель быстрого приготовления и такие же супы, замороженная лазанья;
бобовые с ветчиной, беконом, а также соленой свининой;
большинство видов консервированных бобов;
готовые блюда из мяса или полуфабрикаты: копчености, солонина, колбасные изделия, студень, мясные консервы, хот-доги, полуфабрикаты из мяса (в такие продукты обычно добавляются разнообразные консерванты, стабилизаторы, а они содержат большое количество натрия);
копченая рыба и рыбные консервы, консервированные морепродукты;
консервы из овощей, овощные соки, соусы и пасты из томатов, маслины, соленые огурцы и помидоры, квашеная капуста, овощи в масле или соусе (заморозка), сушеные фрукты с сульфитом натрия в виде консерванта;
среди молочных продуктов – шоколадное молоко, сыр, пахта, творог;
готовые заправки для салатов, соленое сливочное масло или маргарин;
томатный сок, напитки с газом, минеральные воды;
приправы – пищевая и облегченная соль, кубики бульона, мясной экстракт, все соусы с глутаматом натрия (monosodium glutamate).

Идеально, если больной, который нуждается в ограничении соли, заведет привычку проверять ее содержание, которое указывается на этикетке любого продукта. Помимо этого, существует масса таблиц и онлайн-калькуляторов, позволяющих уточнить эту информацию. Помните, что в большинстве случаев содержание соли указывается на 100 г продукта!

Как сделать пищу без соли вкусной?

Несмотря на приобретенную привычку употреблять соленую пищу, большинство людей со временем приспосабливаются и начинают получать удовольствие от естественного вкуса натуральных продуктов. Чтобы сделать этот переход максимально комфортным, используйте свежие травы, натуральные специи и цитрусовые.

Для примера, в домашних условиях несложно приготовить следующую смесь:

1 чайная ложка сухой горчицы;
1/2 чайной ложки черного перца;
1 чайная ложка тмина;
1 чайная ложка измельченного сухого лука;
1/8 чайной ложки розмарина.

Все ингредиенты перемешиваются в солонке с добавлением небольшого количества риса. Далее полученный продукт можно добавлять в любые блюда.

Помимо этого, для различных продуктов существуют интересные сочетания специй, которые придают блюдам солоноватый вкус. С говядиной для этого используют лавровый лист с сухим горчичным порошком, а также зеленый перец с майораном и мускатным орехом. Подойдет также лук с розмарином и шалфеем, чеснок, карри (только не при гиперкалиемии!).

Диета бессолевая

Хлорид натрия, или поваренная соль, — неотъемлемый ингредиент для приготовления различных блюд. Для поддержания водно-солевого баланса взрослому здоровому человеку достаточно употреблять 5-7 г соли в день (включая содержащуюся в готовых продуктах).

Сегодня большинство людей употребляет хлорид натрия значительно выше нормы (в некоторых случаях до 30-40 г в день). Это влечет за собой различные проблемы со здоровьем — в первую очередь задержку воды, отеки, повышение артериального давления и увеличение массы тела.

Главной целью бессолевой диеты является нормализация водно-солевого баланса в организме. Такой режим питания показан:

при гипертензии;
заболеваниях почек;
ожирении;
склонности к отекам;
болезнях сердечно-сосудистой системы.

Бессолевая диета противопоказана:

беременным и кормящим женщинам;
лицам с нарушениями функций щитовидной железы;
детям и подросткам;
спортсменам и людям, работающим в тяжелых условиях труда.

В жаркое время года не рекомендуется придерживаться бессолевой диеты. Соблюдать её можно на протяжении 14 дней, после чего необходим плавный выход. Для этого нужно постепенно повышать количество соли до 5 г в сутки.

Генетика и соль

Генетические маркеры: альдостеронсинтаза CYP11B2 (фермент, который участвует в синтезе альдостерона и способствует задержке натрия во внеклеточном пространстве, а вместе с ним и воды) и аддуцин ADD1 (регулирует активность Na+-K+ насоса в клетках почек и влияет на распределение натрия в организме). Они дают предрасположенность к задержке жидкости и являются факторами риска гипертонической болезни. При изменении в данных маркерах необходимо ограничивать поваренную соль.

Преимущества бессолевой диеты

Среди плюсов уменьшения количества соли в рационе питания можно выделить:

снижение нагрузки на почки, печень, сердце;
нормализацию артериального давления;
устранение отеков, улучшение состояния кожи;
нормализацию пищеварения;
приведение в норму водно-солевого баланса.

Базовые принципы бессолевой диеты

Для сокращения количества хлорида натрия необходимо:

Готовить и подавать еду без соли.
Соблюдать дробный режим питания (в рамках бессолевой диеты нужно принимать пищу 4-5 раз в день небольшими порциями).
Жареное запрещено. Блюда готовят на пару, отваривают, запекают.
Масло добавлять в конце приготовления (по необходимости, а не по привычке).

Разрешенные в бессолевой диете продукты

Можно употреблять молочные и кисломолочные продукты, овощи, фрукты, фруктовые и овощные соки, каши, бобовые. Бессолевая диета разрешает мясные продукты (постная говядина, курица без кожи), нежирную рыбу. Хлеб и хлебобулочные изделия — не более 200 г в день.

Супы лучше готовить на овощном или рыбном бульоне. Специи при бессолевой диете необходимо применять в сухом виде, также допускаются чеснок, уксус, лимонный сок. Куриные яйца разрешены не более 1 шт. в день. Разрешается кушать орехи, сухофрукты (изюм, курагу, чернослив). Можно пить некрепкий зеленый чай и кофе.

Бессолевая диета: что нельзя есть?

В список запрещенных продуктов входят:

жареные и жирные блюда;
мясные бульоны;
вяленое, копченое, соленое мясо или рыба;
магазинные соусы, маринады;
полуфабрикаты;
консервированные овощи и фрукты;
соленые мучные изделия;
кондитерские изделия;
алкоголь.

Примерное меню бессолевой диеты

овсянка на молоке с изюмом и мёдом, чай;
овощной суп, нежирное мясо, стакан кефира;
1 груша и 2 грецких ореха;
нежирная рыба, приготовленная на пару, 1 отварное куриное яйцо, овощной салат.

отварная гречка, зеленый чай, сухарик;
отварная курица без кожи, тушеные овощи, стакан томатного сока;
яблоко, стакан обезжиренного йогурта;
творожная запеканка.

сливовый пирог, кофе без сахара;
пшеничная каша, запеченная рыба с овощами, стакан овощного сока;
фруктовый салат;
овощной суп, отварная говядина, кусочек ржаного хлеба.

творожная запеканка с изюмом, зеленый чай;
отварная куриная грудка, 1 яйцо, тушеная кабачковая икра;
фруктовый салат;
отварная говядина, овощной салат с оливковым маслом, стакан томатного сока.

овсяная каша с курагой, стакан обезжиренного йогурта;
рыбный суп с овощами, овощной салат с оливковым маслом, овощной сок;
яблоко, стакан йогурта;
отварная куриная грудка, овощное рагу.

обезжиренный йогурт, зеленое яблоко;
гречневая каша, паровые рыбные тефтели, отварная цветная капуста;
творожная запеканка с изюмом;
нежирная запеченная рыба, 1 яйцо, стакан томатного сока.

яблочный пирог, кофе без сахара;
овощной суп, куриное яйцо, салат из овощей с оливковым маслом;
стакан нежирного йогурта;
отварной картофель, тушеный кабачок, салат из отварной свеклы с чесноком.

Соблюдать бессолевую диету следует не более 2 недель.

Действенная диета на 14 дней: отзывы и результаты, таблица

Японская диета навевает мысли о стройных и утонченных гейшах. Однако в её меню нет роллов, суши или рисовой лапши. О таких изысках приходится только мечтать.

Японская диета считается одной из самых жестких. Однако она позволяет сбросить 5-10 килограммов лишнего веса за короткий срок, чем и привлекает худеющих. Диетологи рекомендуют перед переходом на Японскую диету морально подготовиться и ограничить количество калорийных продуктов в рационе. В противном случае методика причинит огромный стресс организму.

Плюсы и минусы

У Японской диеты имеются свои плюсы и минусы. К счастью, первых больше:

Разнообразие. Правда, только в сравнении с моно-диетами (например, гречневой или кефирной). Хотя список разрешенных продуктов невелик, из них всё-таки можно приготовить блюда, которые практически не будут повторяться на протяжении двух недель.
Быстрое похудение. За неделю можно потерять до 5 кг.
Стабильный результат. При правильном соблюдении Японской диеты и плавном выходе из неё достигнутый вес продержится на протяжении нескольких месяцев. Это связано с тем, что организм привыкнет к потреблению малого количества калорий, а желудок уменьшится в объёме. Стабильность результата подтверждают отзывы уже похудевших мужчин и женщин.

Малое количество разрешенных продуктов на Японской диете повышает риск дефицита отдельных веществ в организме. Поэтому худеющим рекомендуется принимать витамины и БАДы, назначенные врачом. В противном случае можно столкнуться с выпадением волос, секущимися кончиками, расслоением ногтей, упадком сил.

У диеты есть противопоказания. Отказаться от её соблюдения следует лицам, которые имеют следующие заболевания:

сердечно-сосудистой системы;
почек и печени;
нервной системы;
авитаминоз.

Также методика не рекомендуется людям, которые ведут активный образ жизни или ежедневно сталкиваются с повышенной эмоциональной нагрузкой. Резкое снижение калорий в рационе может негативно отразиться на их самочувствии.

Разрешенные продукты

К разрешенным продуктам Японской диеты относятся следующие:

свежие фрукты, за исключением бананов. Желательно отдать предпочтение кислым яблокам, грушам, вишне, черешне, цитрусовым. Из фруктов можно готовить коктейли.
свежие овощи, в частности, капуста, морковь, кабачки, баклажаны;
домашний томатный сок без соли и сахара;
оливковое нерафинированное масло первого отжима;
нежирная молочная продукция, включая творог, кефир и йогурт без добавок;
филе говядины;
филе курицы без кожи;
нежирная рыба;
куриные или перепелиные яйца;
свежезаваренный натуральный кофе без сахара;
зеленый и чёрный листовой чай без добавок;
вода.

Запрещенные продукты

очень сладкие фрукты, в частности, бананы, хурма и виноград;
картофель;
любые жирные сорта мяса и рыбы;
мясные копченые изделия;
консервы;
молоко, сливки;
творог с жирностью выше 9%;
магазинные полуфабрикаты;
любые мучные и кондитерские изделия;
приправы, специи, соусы, соль;
алкоголь;
сладкие газированные напитки, пакетированные фруктовые и овощные соки.

Меню на 14 дней: 1 неделя

Понедельник

завтрак: чашка кофе без сахара и молока.
обед: мелко нарубленная белокочанная капуста с 1 столовой ложкой оливкового масла, 2 отварных яйца, 1 стакан томатного сока.
ужин: 200 грамм приготовленного на пару филе рыбы.

Вторник

завтрак: чашка кофе без сахара и молока, 1 ржаной сухарь.
обед: 200 грамм приготовленного на пару филе рыбы, отварная брокколи с 1 столовой ложкой оливкового масла.
ужин: 100 грамм филе говядины, запеченного в духовке, 1 стакан кефира.

Среда

завтрак: чашка кофе без сахара и молока, 1 ржаной сухарь.
обед: 2 средних кабачка, запеченных в духовке, можно с добавлением оливкового масла.
ужин: 200 грамм филе говядины, запеченного в фольге, мелко нашинкованная и заправленная оливковым маслом капуста, 2 отварных яйца.

Четверг

завтрак: морковь, натертая на терке с мелкими зубчиками чеснока, с добавлением сока лимона.
обед: 200 грамм приготовленного на пару филе рыбы, 1 стакан томатного сока.
ужин: 200 грамм фруктов.

Пятница

завтрак: натертая на терке отварная свёкла с добавлением оливкового масла.
обед: 200 грамм отварной курицы, 1 стакан томатного сока.
ужин: 200 грамм фруктов.

Суббота

завтрак: чашка кофе без сахара и молока.
обед: 300 грамм филе индейки, запеченного в фольге. Салат из капусты и морковки с 2 столовыми ложками оливкового масла.
ужин: 2 отварных яйца, 2 свежих огурца.

Воскресенье

завтрак: чашка чая без сахара;
обед: 200 грамм запеченного в духовке филе говядины, 2 свежих помидора;
ужин: один из вышеперечисленных вариантов на свое усмотрение.

Меню на 14 дней: 2 неделя

Понедельник

завтрак: чашка кофе без сахара и молока.
обед: 300 грамм запеченного в фольге филе курицы, салат из капусты и морковки с 2 столовыми ложками оливкового масла.
ужин: 2 отварных яйца, брокколи, приготовленная на пару.

Вторник

завтрак: морковь, натертая на терке с мелкими зубчиками чеснока, с добавлением сока лимона.
обед: 200 грамм приготовленной на пару рыбы, 1 стакан томатного сока.
ужин: 200 грамм фруктов.

Среда

завтрак: чашка кофе без сахара и молока.
обед: 3 мелко натертых морковки с 2 столовыми ложками оливкового масла, 1 кусочек сыра, 1 отварное яйцо.

ужин: 200 грамм фруктов.

Четверг

завтрак: чашка кофе без сахара и молока, 1 ржаной сухарь.
обед: 2 средних баклажана, запеченных в духовке, с добавлением оливкового масла.
ужин: 200 грамм запеченного в духовке филе говядины, 2 отварных яйца, нарубленная капуста с 1 столовой ложкой оливкового масла.

Пятница

завтрак: чашка кофе без сахара и молока.
обед: 200 грамм филе рыбы, приготовленного на пару, нарубленная капуста с 1 столовой ложкой оливкового масла.
ужин: 100 грамм запеченного в духовке филе говядины, 1 стакан кефира или натурального йогурта без добавок.

Суббота

завтрак: чашка кофе без сахара и молока.
обед: нарубленная капуста с 1 столовой ложкой оливкового масла, 2 отварных яйца, 1 стакан томатного сока.
ужин: 200 грамм филе рыбы, приготовленного на пару, 2 свежих помидора.

Воскресенье

завтрак: чашка кофе без сахара и молока.
обед: 200 грамм филе рыбы, приготовленного на пару, нарубленная капуста с 1 столовой ложкой оливкового масла.
ужин: 200 грамм запеченной в духовке говядины, 1 стакан кефира или натурального йогурта без добавок.

Выход из диеты

Выходить из Японской диеты по истечении 14 дней следует аккуратно и соблюдением ряда правил. В противном случае сброшенные килограммы вернутся с молниеносной скоростью.

Если начать сразу питаться, как и раньше, это сулит быстрым возвращением потерянных килограммов.

Полезные советы по возвращению к прежнему рациону:

В день следует добавлять не более одного нового продукта.
Размеры порций должны оставаться такими же маленькими, как и во время диеты.
Как минимум в течение месяца запрещено употребляйте жирную, острую и кислую пищу.
Соль необходимо включать в меню постепенно и в малых количествах.
Оптимальный объём потребляемой воды – не менее 2 литров. При этом кофе, чай, кефир и другие напитки не учитываются в подсчёте.

Отзывы

Перед похудением рекомендуется изучить отзывы людей, которые уже применяли методику. Вот что пишут худеющие о Японской диете:

Маргарита, 28 лет

«Да. Я не ожидала, что будет так трудно. Но я справилась и скажу, что результата такого не ожидала. За 2 недели минус 9 килограммов! Поблажек я не давала себе, следовала строго меню. Но сложно конечно только первые 4 дня диеты и месяц после. Выход из «японки» не простой. Я очень люблю сладкое и без него жизнь для меня становится пыткой. Сейчас пока держусь, но позволяю себе немного горького шоколада».

Евгения, 24 года

«Хочу поделиться своими результатами. На Японской диете я сидела ещё 2 года назад, перед собственной свадьбой. Потеряла 10 килограммов, влезла в свадебное платье на 2 размера меньше. Я была счастлива и ощущала себя очень легко. Сидеть на ней не скажу, что просто. Но если есть цель, то справиться можно».

Екатерина, 34 года:

«Сидела на японской диете 7 лет назад после первых родов, когда закончила кормить ребенка грудью. Потеряла 6 килограмм. Потом была вторая беременность, и я опять набрала очень много. Все держу в голове мысль, что обязательно сяду на эту диету, когда закончу кормить малышку».

Мария, 29 лет:

«Недавно посадила мужа на японскую диету. Ему это уже срочно требовалось! Обычно он очень плохо сбрасывает вес, но на японской диете все пошло как по маслу – минус 9 килограмм. Походил он две недели нервный, пришлось терпеть. Зато теперь он благодарит, что я выдержала все его эмоциональные всплески. Чувствует себя очень комфортно. На 5 этаж поднимается без лифта, да и с ребенком все больше играет в подвижные игры. Думаю, повторим диету еще раз, если потребуется».

Чистка сосудов: что это, и можно ли убрать холестериновые бляшки?

Вокруг так называемой «чистки сосудов» сложилось целая индустрия и немало мифов. Однако наши сосуды — не трубы, даже теоретически прочистить их, чтобы избавиться от холестериновых бляшек или отложений кальция совсем не так просто. А существует ли вообще «чистка сосудов», или это заблуждение и маркетинговый ход? Мы поговорили с нашим экспертом — кардиологом, врачом функциональной диагностики, кандидатом медицинских наук Котельниковой Анной Николаевной, чтобы узнать больше о профилактике и лечении атеросклероза. В преддверии Нового года и праздничного застолья будьте внимательны к своему питанию и берегите себя!

Чистка сосудов — что это?

В официальной медицинской терминологии не существует такого понятия, как «чистка сосудов» — это бытовой сленг, который вводит в заблуждение и создает путанницу. Убрать холестериновые бляшки, которые уже сформировались, и прочистить закупоренный сосуд как водопроводную трубу с помощью волшебного чистящего средства или «нанонитей», к сожалению, невозможно. Вокруг чистки сосудов уже сформировалась целая индустрия, однако препараты и процедуры, которые предлагают для решения проблемы не обладают доказанной клинической эффективностью, то же самое касается и народных методов. Восстановление функционального состояния эндотелия сосудов гораздо серьезнее чем детокс, уместный только для первичной профилактики закупорки сосудов. При атеросклерозе, когда сосуды сужены менее чем на 50%, существует риск тромбообразования, инфаркта или инсульта, врач назначает медикаментозную терапию (статины, антагонисты кальция и другие препараты). Однако и они не убирают бляшки, а уплотняют их, увеличивая таким образом просвет сосуда. Поэтому крайне важно придерживаться простых рекомендаций по профилактике атеросклероза.

В разговорном языке «чисткой» также называют кардиологические операции по расширению опасно суженного сосуда — ангиопластику, шунтирование, стентирование. Их методы различаются, но суть примерно одна и та же: в сосуд вводится катетер, а поврежденный, патологически суженный участок расправляется и укрепляется изнутри с помощью имплантов — специальных колец, пружинок или трубок. Необходимость в таких операциях возникает, если атеросклеротическая бляшка более чем на 50% закрывает просвет сосуда (артерии). Когда кровоснабжение настолько нарушено, к клеткам и органам не поступают кислород и питательные элементы, а жизнь человека может висеть на волоске. Бывает, что сосуд или артерия закупорены тромбом — человек неожиданно чувствует сильную усталость вплоть до потери сознания, учащенное сердцебиение, подозрительные боли (головные, в области сердца), задыхается, а кожа бледнеет. Такие состояния считаются острыми, и в качестве «чистки» применяется процедура тромболизиса специальными препаратами в амбулаторных условиях. После стентирования, шунтирования или ангиопластики кровоснабжение восстанавливается, однако необходимо принимать специальные препараты и наблюдаться у кардиолога.

Почему закупориваются сосуды?

Сосуды закупориваются по разным причинам, но чаще всего это происходит из-за холестериновых бляшек и отложения солей кальция (кальциноз). Механизм формирования таких закупорок сложнее, чем кажется, и он стоит за нашими бытовыми привычками — даже самыми безобидными на первый взгляд. Например, когда мы едим сильно соленую пищу, происходит сгущение крови и задержка жидкости — артериальное давление увеличивается. Когда мы испытываем стресс, вырабатываются гормоны адреналин и норадреналин — происходит сужение ключевых сосудов, а давление увеличивается, поскольку количество крови, которое необходимо протолкнуть сердцу, остается неизменным. В В обычном здоровом состоянии сосуды справляются с такими нагрузками, но со временем могут начаться серьезные проблемы, и это не только гипертоническая болезнь.

Причины атеросклероза

Дело в том, что из-за систематических дополнительных нагрузок на стенках артерий могут образоваться микроповреждения. Поврежденные ткани опухают. Клетки, отвечающие на воспаление (например, лейкоциты), скапливаются вокруг повреждения, а жир и холестерин, которые плавают в крови, тоже к ним цепляются — формируется холестериновая бляшка. Избавиться от нее совсем неинвазивными способами уже невозможно. Стенки сосудов при этом грубеют и истончаются — это патологическое состояние называют атеросклерозом, который в свою очередь может привести к ишемической болезни и вызывает необходимость в «чистке сосудов».

Таким образом, важно не просто правильно питаться, но и поддерживать функциональное состояние сердечно-сосудистой системы.

Хороший и плохой холестерин

Существует несколько видов липопротеидов (холестеринов). Плохими считаются липопротеиды низкой плотности (ЛПНП), но есть еще и хороший — липопротеиды высокой плотности (ЛПВП). Последний работает почти как антагонист плохого холестерина, позволяет контролировать липидный обмен — помогает в транспортировке веществ и детоксикации организма от плохого холестерина. Ниже мы расскажем, как поддерживать правильный баланс ЛПНП — ЛПВП и на что еще необходимо обратить внимание.

Профилактика атеросклероза сосудов

Избегайте продуктов с высоким уровнем холестерина

Ограничьте в рационе продукты животного происхождения с высоким содержанием холестерина: сало, жирное мясо, субпродукты, жирные молочные продукты и цельное молоко, яичный желток. Это не значит, что нужно совсем отказаться от белков и жиров животного происхождения. В меню должны преобладать овощи и фрукты, сложные углеводы и злаковые волокна, особенно клетчатка. Важно контролировать уровень сахара и не злоупотреблять сладким и мучным — шоколадные батончики и снеки лучше заменить на сладости из сухофруктов и орехи, и организм скажет вам спасибо.

Способ приготовления блюд тоже играет важную роль — прежде чем положить мясо или яичницу в масло на раскаленную шипящую сковородку, подумайте, возможно его лучше приготовить на пару? Нельзя? Хорошо, но для жарки лучше используйте растительные масла, например, оливковое.

Против жира и холестерина борются и цитрусовые, в частности вещество пектин, выделяемое из грейпфрута. Пектин — это растворимая клетчатка, которая содержится только в самих плодах цитрусовых, но отсутствует в соке.

Мы получаем холестерин из 2 основных источников. Большую часть холестерина (около 1 г в день) производит наша печень — и этого достаточно. Другую часть мы получаем непосредственно из пищи.

Есть еще один лайфхак: в магазине обращайте внимание на этикетки, старайтесь избегать продуктов с надписью «частично гидрогенезированные жиры» .

Занимайтесь спортом — тренируйте сердце и сосуды

ВОЗ рекомендует уделять физической активности не менее 150 минут в неделю. Во время тренировок происходит детоксикация организма, а сосуды укрепляются — это тоже своеобразная «чистка сосудов».

Даже после перенесенного стентирования / шунтирования можно заниматься спортом и даже бегать марафон. Однако таким пациентам сначала довольно продолжительное время нужно принимать препараты и наблюдаться у врача. Пациентам с сердечно-сосудистыми заболеваниями необходимо рассчитать допустимый уровень физической нагрузки и подобрать ее оптимальный вариант. Для этого существует велоэргометрия, которая позволяет снять нагрузочные пробы на аппарате, похожем на велосипед со специальными датчиками.

Проверьте свой уровень холестерина

Раз в год рекомендовано сдавать специальный анализ крови — липидограмму, чтобы посмотреть, есть ли повышение уровня общего холестерина или его фракций. Таким образом возможно своевременно понять, все ли хорошо с липидным обменом или необходима его медикаментозная коррекция.

Первичная профилактика атеросклероза закупорки сосудов также предполагает посещение кабинета терапевта или кардиолога 1 раз в год, даже если нет жалоб.

Вылечите пародонтоз, контролируйте уровень сахара и массу тела

В нашем организме все взаимосвязано. Доказано, что пациенты с пародонтозом, как пациенты с сахарным диабетом и избыточным весом, более предрасположены к атеросклерозу.

В 2019 году было опубликовано исследование «Metabolic syndrome and periodontal disease: An overview for physicians» (Srivastava M.C, Verma P.K.) с важными и очень интересными выводами. У пациентов с плохими зубами и предрасположенностью к атеросклерозу интенсивная пародонтальная терапия уже через 2 месяца показала значительное снижение уровня c-реактивного белка, интерлейкина-6 и холестерина липопротеинов низкой плотности.

Измеряйте артериальное давление

Абсолютной нормой артериального давления взрослого человека считается показатель 120/80 мм ртутного столба, но в зависимости от индивидуальных особенностей организма возможны отклонения.

Контролируйте уровень кальция и баланс питательных веществ в организме

Ежедневно рекомендовано дополнительно принимать Омега-3 — в организме эти полезные жирные кислоты самостоятельно не синтезируется — и нужно есть очень много морепродуктов и салаты заправлять только льняным маслом, чтобы этот дефицит восполнить. Полиненасыщенные жирные кислоты Омега 3 — основа не только для крепких и чистых сосудов, но даже строительный материал для мозга. Среднестатистическому взрослому человеку в сутки рекомендовано 250 мг Омега 3 в течение всей жизни.

Витамин К3 препятствует тому, чтобы кальций вымывался из костей и осаждался на стенке сосудов. Больше всего К₂ содержится в продуктах ферментации: сыре и кисломолочных продуктах.

Также для сосудов крайне важны Витамин D и С, коэнзим Q10.

Соблюдайте питьевой режим, откажитесь от вредных привычек и высыпайтесь

Пейте чистую отфильтрованную воду в течение дня — около 1,5 л.

Допустимая норма алкоголя в день, которая еще не вредит вашему сердцу и сосудам — 1 бокал красного вина хорошего качества, от курения лучше совсем отказаться.

Извлечь максимальную пользу от сна можно в том случае, если вы спите все 7-8 часов в комфортной обстановке, без света и гаджетов, а просыпаетесь только по будильнику или без него.

Женщинам и мужчинам старше 40 лет

Пациентам старшей возрастной группы следует быть особенно внимательными к состоянию сердечно-сосудистой системы и первичной профилактике атеросклероза. По статистике, мужчины более подвержены этому заболеванию, и важную роль в этом играют гормоны.

В репродуктивный период в яичниках женщины вырабатываются половые эстрогены, которые регулируют содержание жиров в крови и препятствуют отложению холестерина на стенках сосудов, то есть защищают организм женщины от атеросклероза.

Во время менопаузы происходит угасание функции яичников, они перестают продуцировать эстроген, его содержание в крови резко падает. Это приводит к тому, что сердечно-сосудистые заболевания у женщин после менопаузы появляются в 5 раз чаще, чем до неё.

Поэтому в этом возрасте рекомендовано обратиться к гинекологу-эндокринологу, который может назначить менопаузальную гормональную терапию, если это необходимо. МГТ может не просто улучшить качество жизни и продлить ее, но и сохранить красоту изнутри.

Врачи центра кардиологии клиники Пирогова оказывают квалифицированную помощь пациентам, в вопросах лечения атеросклероза, профилактической диагностики, а также восстановления после стентирования, шунтирования, перенесенного инфаркта.

Записаться на прием к кардиологу или непосредственно к доктору Котельниковой Анне Николаевне можно через наш сайт.

Press ESC to close

Японская диета результат