Похудеть на овсянке за неделю

Похудеть на овсянке за неделю

Возможно, вы уже слышали о том, что овсяная каша может помочь сбросить вес, но не до конца понимаете, как именно. Действительно, овсянка довольно полезна и, включив её в свой рацион, вы можете рассчитывать на её помощь в деле похудения. Но прежде важноузнать, как именно она будет вам помогать, как правильно её употреблять, и что ещё нужно для результата.

Поговорим сперва о пользе овсяной каши. Во всём мире она признана одной из самых богатых и питательных каш для человека. Наиболее полезные её составляющие это:
— калий;
— натрий;
— цинк;
— кальций;
— магний;
— фосфор;
— железо;
— витамины B1, B2, PP, E.

Как видите, многие жизненно важные элементы находятся в овсянке, притом в достаточных количествах. Также кашу часто хвалят за высокое содержание в ней антиоксидантов, которые, как известно, самым благоприятным образом сказываются на нашем иммунитете, давая возможность нашему организму противостоять болезням в кризисные времена разгула вирусов. Также следует упомянуть метионин, аминокислоту, обеспечивающую бесперебойную работу нашей нервной системы. И, конечно, нельзя не сказать о ценнейшей клетчатке. В среднем, употребив утром одну порцию овсяной каши, вы сразу же получите четверть суточной нормы клетчатки.

Так почему же её так часто советуют для похудения? Какие такие жиросжигающие свойства она демонстрирует? На самом деле, сама по себе овсянка ваши жировые складки не уничтожит. Она лишь может препятствовать образованию новых. Овсянка является вашим ценным союзником в борьбе против жира потому, что она прекрасно утоляет голод, даёт вам достаточное количество энергии, но при этом не ведёт к новым отложениям в боках. И это её свойство нельзя недооценивать! Употребив на завтрак овсяной каши, вы получите энергию, необходимую для работы над собой, а дальше — дело уже за вами.

Конечно, сегодня есть немало диет, которые предлагают похудеть сразу на 7-10 килограмм всего за неделю, питаясь при этом только ограниченным количеством овсянки, сваренной на воде, без сахара, без масла, вообще без ничего. Кроме того, что цифра даже в 5-6 кило завышена (без занятий спортом вы столько за неделю не потеряете, даже если будете питаться одним только духом святым), но такая диета ещё и сама по себе является немалым ударом по организму. Ведь, хотя в овсянке и содержится большое количество клетчатки и полезных элементов, антиоксидантов и аминокислот, но этого всё же совершенно недостаточно для нашего организма.

Питаясь одной овсянкой (даже всего неделю) вы буквально поставите свой организм в условия голода. Большого вреда для организма не будет, но и в малом вреде нет ничего хорошего. Не нужно забывать, что хоть овсянка и очень полезна, но у всякой медали есть вторая сторона, а в случае с овсяной кашей это фитиновая кислота. Накапливаясь в организме, она препятствует усвоению калия, и уже через неделю овсяной диеты у вас будет его нехватка.

К тому же, хоть это и поможет скинуть килограммы, но не поможет похудеть на самом деле, по-настоящему. Придерживаясь таких экстремальных диет, вы скорее всего добьётесь незначительного похудения за указанный срок — неделю, доведя себя к воскресенью до голодных обмороков, а уже в следующий понедельник наброситесь на еду, словно пленник блокадного Ленинграда, и через ещё две недели не только «компенсируете» сброшенный на суровой диете вес, но ещё и прибавите к нему новый лишний килограмм.

Желание похудеть быстро — понятно. Но нежелание смотреть в лицо очевидным фактам выглядит, по меньшей мере странно. Для того, чтобы похудеть, нужно наладить режим питания таким образом, чтобы получать только необходимое, не получая лишнего, и наладить режим двигательной активности, чтобы сжигать чуть больше энергии, чем потреблять (для тех, кто желает похудеть).

И при таком раскладе овсянка действительно будет полезной и, при этом, весьма вкусной. Готовить её следует на воде, но иногда можно и на молоке. Сахар из свёклы или тростниковый добавлять, конечно, не следует. Лучше предпочесть им глюкозу и фруктозу моносахаридов, содержащихся в фруктах. В наших краях их роль прекрасно исполнят яблочки. Сортов яблок у нас столько, что каждый может выбрать свой любимый вкус. Режьте яблочко на множество меленьких долек и бросайте в кашу. Также годятся различные ягоды, смотря что сегодня подходит по сезону.

Если вы решитесь использовать овсянку в вашей системе диетического питания, то должны знать также отличие овсяной каши от геркулесовой. Если вы думали раньше, что это одно и то же, вы ошибались. Овёс, из которого делается овсяная каша, состоит из отрубей, эндосперма и зародыша. Отруби — один из самых полезных, хоть и не всегда приятных на зуб элементов каши, но и эндосперм с зародышем тоже важны. Геркулес же готовится из исключительно зёрнышек, которые ещё и прессуются в хлопья, что приводит к почти полной потере всех питательных и полезных свойств этой каши. В диетах здорового питания лучше использовать как можно менее обработанный овёс — тогда вы получите от него всю силу, впитанную этим растением из земли, воздуха и солнечного света.

Вывод таков: овсяная каша очень полезный и питательный продукт, содержащий в себе большое количество полезных для нашего организма веществ. При невысокой калорийности (100 ккал на 10 г), она служит мощным источником энергии для нашего тела. Но и увлекаться ей слишком не стоит, памятуя слова Великого Парацельса о том, что всё есть яд и всё есть лекарство, и вопрос лишь в дозе. Время от времени в овсяных завтраках стоит делать перерывы, заменяя кашу другими полезными продуктами. Всякая же диета, состоящая из употребления одного и того же продукта, пусть он даже такой полезный, как овсяная каша, зачастую наносит организму больше вреда, чем пользы, и крайне редко ведёт к устойчивому результату в плане снижения веса.

— Вернуться в оглавление раздела «Профилактика заболеваний»

Минус 5 кг за неделю: овсяная диета для похудения на 7 дней

Ищете способ, чтобы снова влезть в любимое платье, которое поджимает? Выход у вас под рукой. О нем в статье.

В последнее время овсянка стала популярной, как никогда – многие люди решили, что пора заботиться о собственном здоровье, а начинать изменения в лучшую сторону нужно с еды. Геркулес используется как в правильном питании, так и во многих диетах, и постепенно сложилась отдельная методика похудения, основанная на этой крупе. За неделю этот способ обещает избавление от 3-5 кг, поэтому такая возможность привлекает многих желающих убрать пару лишних сантиметров на фигуре. Но прежде чем садиться на диету, нужно изучить ее особенности внимательнее – одним она подойдет, а для других окажется бесполезной. С отзывами об овсяной диете на неделю и вы сможете ознакомиться в конце статьи.

Суть и особенности

Овсяная каша считается диетическим продуктом по нескольким причинам. В первую очередь привлекает ее низкая калорийность – во время варки количество килокалорий заманчиво снижается с 366 до 88, то есть в 4 раза. Суточная норма калорийности для взрослого человека, не ведущего активный образ жизни, составляет 1200 ккал, поэтому даже килограмм овсянки, разделенный на несколько приемов, не принесет вреда фигуре. За один раз такое количество каши, съедать, конечно, не стоит.

Вторая положительная черта овсянки в том, что содержащиеся в ней углеводы относятся к сложным, или, по-другому, медленным. Это значит, что они будут долго усваиваться организмом, и глюкоза будет вырабатываться постепенно, не образуя излишков.

Внимание! Избыток сахара приводит к возникновению жировых отложений, поэтому худеющие исключают из рациона быстрые углеводы, отдавая предпочтение медленным.

Третий плюс овсянки в ее питательности. Каша хорошо утоляет чувство голода, не давая ему возникнуть вновь на протяжении нескольких часов. Заметно снижается аппетит, поэтому не происходит срывов диеты, из-за которых все усилия могли бы пойти насмарку.

Вдобавок ко всему, овсяная каша способствует нормализации пищеварения благодаря растительной клетчатке. Люди, страдающие от расстройств кишечника из-за вредной пищи, могут привести его работу в норму, всего лишь употребляя овсянку на завтрак, а полноценная овсяная диета для похудения на 7 дней покажет еще более выраженные результаты.

Овсянка помогает похудеть не только быстро, но и с пользой для здоровья. Те, кто употребляет кашу постоянно, получают в качестве приятного бонуса улучшение состояния кожи, волос и ногтей. Укрепление костей незаметно, но оно тоже входит в копилку полезного влияния овсянки. Если бы крупа содержала все необходимые компоненты для здорового протекания всех процессов в организме, то ее можно было бы постоянно есть на завтрак, обед, ужин и даже после 6 вечера, радуясь стройной фигуре, но, увы, в таких количествах каша подходит только для временной диеты.

Принципы

Избавление от лишних килограммов во время овсяной диеты происходит по той причине, что организм получает недостаточное количество калорий. Ему приходится черпать их из своих жировых запасов, чтобы снабжать тело энергией для физической и умственной деятельности. В связи с этим нужно сделать так, чтобы калорий действительно не хватало.

Читайте также  Скипар для похудения

Для этого из всего ассортимента овсянки нужно выбирать ту, что продается в виде цельных хлопьев, при этом марка и производитель не слишком важны. Не рекомендует покупать для диеты кашу быстрого приготовления, поскольку она уже прошла термическую обработку на производстве и потеряла часть полезных веществ. И, что особенно важно, калорийность такого блюда практически не отличается от энергетической ценности сухой крупы. Каша быстрого приготовления содержит примерно 320 ккал в зависимости от производителя.

Помимо правильно выбора овсянки, нужно соблюдать несколько правил, чтобы овсяная диета для похудения на 7 дней принесла заявленную пользу:

  1. Овсянка и любые другие блюда, входящие в недельное меню, готовятся без соли, сахара и масла. Каша получается пресной, но безвкусность придется перетерпеть, если хочется избавиться от лишних килограммов.
  2. Из-за отсутствия соли в рационе из организма будут уходить излишки жидкости, образующие отеки. Чтобы восполнить баланс, нужно каждый день пить не менее 1,5 л чистой воды без газа и вкусовых добавок.
  3. В качестве дополнительных напитков можно пить чай, домашние соки, компоты и морсы без сахара, а также кисломолочные продукты. Все это не входит в суточную норму жидкости – воды в любом случае нужно выпивать не меньше 1,5 л.
  4. Во время овсяной диеты в организм поступает недостаточное количество калорий для обеспечения тела энергией в том количестве, которое нужно для серьезных физических нагрузок. По этой причине на все время похудения их придется заменить менее серьезными занятиями, которые позволят лишь поддержать мышцы в тонусе.
  5. В день должно быть 4-6 приемов пищи через небольшие промежутки времени. В этом случае пищеварительная система работает без лишних нагрузок, но при этом организм не успевает проголодаться.
  6. Чтобы компенсировать отсутствие спорта, желательно посещать массаж или SPA-салон. Из-за резкого избавления от лишних килограммов кожа может обвиснуть, а специалисты помогут не допустить этого.

Несмотря на то, что овсянка допускается в меню при многих заболеваниях, включая гастрит, язву и сахарный диабет, непосредственно овсяная диета на неделю доступна не для всех. Помимо перечисленных болезней, в число противопоказаний входят психические отклонения, беременность, период грудного вскармливания и возраст менее 18 лет.

Ниже вы сможете познакомиться с вариантами меню овсяной диета на 7 дней.

Надо отметить, что в зависимости от вида овсяной диеты отличается и то, сколько можно скинуть за неделю. Существует две разновидности диеты на геркулесе – строгая и щадящая. В первом случае из меню исключаются любые продукты, кроме пресной каши. Такой рацион позволяет быстро избавиться от отеков и пары лишних килограммов, но соблюдать его можно не более трех дней. По этой причине для недельного похудения используют щадящие варианты меню, включающие, помимо овсянки, другие продукты.

Чаще всего желающие похудеть быстро и со вкусом садятся на диету с овощами и фруктами. Меню овсяной диеты на неделю в этом случае выглядит так:

  • завтрак – овсяная каша с кусочками яблока, груши или киви, стакан зеленого чая, травяного отвара или домашнего компота на ягодах или сухофруктах;
  • второй завтрак – любой несладкий фрукт, предпочтительно зеленое яблоко или грейпфрут;
  • обед – постный суп с брокколи, морковью, луком и сельдереем, легкий овощной салат и овсяные котлеты;
  • полдник – любой несладкий фрукт или свежевыжатый сок из него без сахара;
  • ужин – овсяная каша с яблоком или апельсином;
  • второй ужин – стакан маложирного кефира, йогурта или ряженки.

Чтобы приготовить овсяные котлеты, нужно залить стакан крупы таким же количеством кипятка и оставить на полчаса. В это время почистить и измельчить на терке лук, а в отдельной посуде взбить вилкой или венчиком 1 яйцо. Когда овсянка разбухнет, смешать все ингредиенты, при желании добавить травяные специи для вкуса. Котлеты нужно готовить на пару в течение 10-15 минут.

Вместо того чтобы варить овсянку, можно с вечера заливать ее кефиром и оставлять в холодильнике до утра. Сочетание этих двух продуктов в меню овсяной диеты на 7 дней позволит не только похудеть, но и привести в норму работу пищеварительной системы. К овсянке с кефиром можно добавить фрукты, а можно пойти еще дальше и сделать из всего этого коктейль в блендере.

Для разнообразия можно иногда готовить овсянку с яблоком в духовке. Для этого нужно смешать 75г овсяных хлопьев, 3 ч.л. корицы, 2 ч.л. разрыхлителя, 2 очищенных и порезанных кубиками яблока. В отдельной чашке смешивается 1,5 стакана молока с жирностью 2,5%, 1 яйцо и 40 мл оливкового масла. Затем все ингредиенты перемешиваются, масса выкладывается в застеленную пекарской бумагой форму и отправляется в духовку на полчаса при температуре 180 градусов.

Таким образом, меню для похудения на овсяной диете на неделю может быть достаточно разнообразным.

Выход из диеты

Несмотря на то, что овсяная диета длилась всего 7 дней, из нее нужно правильно выйти, чтобы сохранить достигнутый результат. Нельзя целую неделю есть только овсянку с овощами и фруктами, а на восьмой день резко предаться соблазнам в виде жареного мяса, картошки или фаст-фуда – в этом случае все сброшенное вернется с лихвой в ближайший срок.

В первые несколько дней нужно оставить овсянку на завтрак, а остальные приемы пищи заменить другими блюдами. Например, можно запаривать гречку без соли, варить овощной суп на курином бульоне без мяса, делать овощное рагу. На ужин можно готовить легкие салаты с добавлением яиц или фасоли, чтобы восполнить недостаток белка, возникший во время диеты.

Затем в течение нескольких дней в рацион вводится нежирное мясо, курица и рыба. Их можно варить, готовить на пару, тушить или запекать в духовке, дополняя овощным гарниром. В меню можно включать грибы, творог, маложирный твердый сыр, цельнозерновой или черный хлеб либо сухарики из него.

После этого можно возвращаться к прежнему рациону, если целью не было стойкое похудение. Если нужно было сбросить несколько килограммов лишь временно, то можно и дальше питаться, как раньше. Но если в планах есть и дальнейшее совершенствование фигуры, то нужно отказаться от вредной пищи, заменив ее здоровой. При сочетании с адекватными физическими нагрузками это обеспечит долговечную стройность и хорошее самочувствие.

Результаты и отзывы

За неделю диетического питания на овсянке, овощах и фруктах можно сбросить 3-5 кг. Причем нужно учитывать, что в это число входят не только жировые отложения, но также излишки жидкости, скопившиеся в организме из-за избытка соли, и содержимое кишечника.

Внимание! Не стоит рассчитывать на колоссальные результаты – фигура скорректируется лишь отчасти.

В зависимости от полученного эффекта различаются и отзывы об овсяной диете на 7 дней.

Например, девушка Наталья пишет: «Сидела неделю на пресной овсянке, не добавляя больше ничего. Теперь не могу спокойно смотреть на эту кашу, зато похудела почти на 6 кг. Есть хотелось, но глушила голод обычной водой».

Другая девушка, Ангелина, оставила такой отзыв: «Мне не слишком понравилась эта диета – в меню нет ни белка, ни разнообразия. Я понимаю, что овсянка полезная, но есть ее по 5 раз в день – это перебор. Не выдержала уже на 5 дне, сорвалась на картошку. За это время сбросила 2 кг, но они вернулись уже через неделю».

Выводы

Несмотря на все прелести овсянки, диету на ней выдерживают не все, поскольку блюда не отличаются разнообразием, а организм привык получать то, что он захочет по первому зову. Недельная методика похудения будет эффективна только в том случае, если нужно быстро избавиться от небольшого лишнего веса перед важным событием, или разгрузить свой организм после длительной череды праздников.

История читательницы «Как я сбросила 18 кг за 2,5 месяца»
Я всю жизнь была толстой, страдала из-за лишнего веса. В магазинах одежды выбирала размер L , который к 25 годам превратился в XL и продолжал расти. Я могу долго рассказывать, как пыталась бороться со своими 30-35 лишними килограммами: и диеты, и голодовка, и физические нагрузки, даже таблетки и какие-то заговоры. Эффект был кратковременный, либо отсутствовал вообще. Короче, отчаяние, депрессия и практически смирение со своим огромным весом. Но однажды я наткнулась на… шоколадку, которая помогает худеть! Попробовать ее мне ничего не стоило — шоколадки я люблю. Заказала, съела. И вес пополз вниз!! Это похоже на мистику, но это так. Я стала изучать вопрос, и поняла, как это все работает. Девчонки, попробуйте! Я уже 18 кг скинула за 2,5 месяца. И продолжаю. Дело ваше, но вы ничего не теряете, кроме веса, разумеется. Попробовать шоколад Choco Burn для похудения за 147 рублей.

Теряем в день по килограмму

Вы решили побаловать себя тортиком, а теперь мучаетесь от угрызений совести. Нужно срочно истратить незапланированные калории. Может быть, устроить разгрузочный день для похудения?

Александр Тушкин / «Здоровье-инфо»

Читайте также  Беременная жена частное

Разгрузочный день – это голодание или монодиета длительностью один день. Считается, что разгрузочные дни для похудения полезны, так как помогают очистить кишечник от шлаков. При этом никто не обещает, что вы сбросите несколько десятков килограммов – это просто невозможно без колоссального урона здоровью. Скорее всего, вы потеряете до килограмма лишнего веса, зато сохраните нервы и силы. Ушедший вес не восстановится, если вы будете придерживаться концепции здорового питания.

Добавьте к перечисленным преимуществам разгрузочных дней их разнообразие: каждый раз вы сможете питаться по-новому. Поневоле вы начнете контролировать рацион, так как новые условия не позволят вам расслабиться, все равно как если бы вы были правшой и вдруг начали все делать при помощи левой руки.

Не злоупотребляйте разгрузочными днями. Одного раза в неделю будет достаточно.

Советы по организации разгрузочных дней для похудения

  • Выпивайте не менее двух стаканов воды или зеленого чая с каждым приемом пищи. Это увеличит сжигание калорий на 24%.
  • Делайте 20-минутную прогулку после каждого приема пищи. Впрочем, этого все равно будет недостаточно для сброса веса. Если вы хотите полноценной нагрузки, добавьте силовые упражнения.
  • Каждая калория должна быть на счету. Маленькая картофелина содержит примерно 135 ккал, а большая – почти 300 ккал. Чувствуете разницу? Большинство из нас толстеет из-за того, что переедает на сотню-другую калорий больше, не задумываясь о цифрах.
  • Расслабьтесь уже наконец. Разгрузочный день – это отличный повод «разгрузить» не только желудок, но и голову. Не ругайте себя по поводу съеденного – в конце концов, нервы важнее. К тому же, в условиях стресса организм начинает запасать жир. По мнению диетологов, это древний механизм защиты от голода, из-за которого страдали наши предки несколько веков подряд.
  • Если уже невтерпеж, и начались голодные спазмы, съешьте что-нибудь легкое, но не более 100 ккал. Например, румяное яблочко.

Американская диета на один день

Завтрак: вареное яйцо, половинка грейпфрута, чашка черного кофе без сливок и сахара

Второй завтрак: 2 крекера с четвертью нежирного сыра, чашка черного кофе

Обед: тунец, 3 половинки стебля сельдерея, чашка черного кофе

Ужин: курица, 6 кусков брокколи, кофе

Разработчики обещают, что вы потеряете от полкило до килограмма веса на такой однодневной диете. К ее плюсам можно отнести то, что она самая обильная и не заставит вас сильно страдать от недостатка еды. Однако редакция zdorovieinfo.ru не советует пить так много кофе, особенно на ужин. Это может нанести вред сосудам, а из-за избытка кофеина вы просто не заснете.

Кисломолочный день

Этот разгрузочный день обычно подразумевает потребление кефира или творога.

Творожный вариант: съешьте 3 пачки творога за 6 приемов.

Кефирный вариант: выпейте 1,5 л обезжиренного кефира за 6 приемов. Добавьте 1 кг яблок, если такая диета покажется вам слишком тяжелой.

Комбинированный вариант: 2 пачки творога и 750 г кефира съешьте за 6 приемов.

Творожный вариант разгрузочного дня кажется предпочтительнее, так как энергетическая ценность творога намного выше, чем кефира.

Яблочный день

Раз мы коснулись яблок, нельзя не упомянуть яблочный разгрузочный день. Эта схема питания пользуется огромной популярностью в России. Ее смысл прост: съешьте 1,5 кг свежих яблок за весь день. Если вам будет тяжело, попробуйте выпивать по стакану кефира 6 раз в день и съедать по яблоку.

Овощной день

Съешьте 1,5 кг свежих или вареных некрахмалистых овощей за 6 приемов пищи. В число некрахмалистых овощей входят всевозможные виды листового салата, укроп, петрушка, щавель, зеленая часть сельдерея, помидоры, спаржа, сердцевины артишоков, руккола, побеги бамбука, бамия, шпинат, огурцы, все виды капусты, лук и болгарский перец.

Относительно полезная диета, которая способна как следует очистить кишечник с помощью растительных волокон.

Шоколадный день

Трудно понять, откуда взялась эта малополезная диета. За целый день вам предлагается съесть 80 г шоколада и выпить несколько чашек кофе. Следует сделать оговорку, что есть нужно горький шоколад, который лучше утоляет голод, ускоряет обменные процессы в организме и положительно влияет на настроение. Такого мизерного количества шоколада недостаточно, чтобы насытиться, и вы, по сути, обманываете свой организм и голодаете. А ваш мозг продолжает работать на сахаре из шоколада. Сбросить вес можно, но со здоровьем такие шутки плохи.

Рыбный день

За 5 приемов съедайте по 100 г нежирной рыбы и 100 г овощей. В принципе, это здоровый выбор. В число нежирной рыбы входит треска, хек, навага, ледяная, минтай, макрорус, речной окунь, лещ, камбала, щука, путассу.

Как правильно похудеть на овсянке за неделю

Для всех, кто мечтает избавиться от лишних килограммов, не создав большой нагрузки на домашний бюджет, диета на овсянке станет самым оптимальным решением.

В пользу диетических свойств данного продукта говорят многие факторы, а именно: доступная цена, быстрота процесса приготовления, долгое ощущение сытости. Но самым важным является его биологическая ценность.

Выбравшие этот злак для похудения, могут облегчить свое тело за десятидневный диетический курс на 12 кг.

Правильная разгрузка

Перед выбором такой диеты, специалисты рекомендуют взвесить все за и против, проанализировать реакцию организма при наличии некоторых видов хронических заболеваний. Все это помогает выяснить врач-диетолог, консультация у которого — важный первоочередной шаг.

Начинать разгрузочный день на овсянке нужно с обязательного питья воды — 1 стакан чистой не газированной воды натощак за 30 минут до первого приема еды. Это помогает запустить работу желудочно-кишечного такта.
Размер одноразовой порции сухого злака должен составлять не более 50 гр ( 3-4 ст. л.) для взрослого человека.

В рамках такой разгрузки следует употреблять в течение дня овсянку с добавлением полезных овощей, свежих и сухофруктов, масел без добавления сахара, соли и острых специй. В результате организм получает богатый комплект полезных витаминов и минералов.

Так как овсяный злак относится к концентрированным углеводам, то сколько переваривается он будет скажет размер порции. Стандартно при наличии здоровой пищеварительной системы такой процесс заканчивается через 2-3 часа. Но усвоение продукта проходит на протяжении 90 минут.
Съедать следует такие порции, после которых остается ощущение сытости, но не переедания.

Можно добавлять кисло-молочные продукты для активизации перистальтики кишечника, но по желанию можно заливать водой. Хороший результат дает овсянка с кефиром, которая выполняет и очистительную функцию.

Частые запоры приводят к разного рода неприятным ощущениям: метеоризму, тяжести в желудке, не проходимости кишечника. Это приводит к нарушению обмена веществ в организме и, в конечном результате, к патологическому увеличению веса.

Но действие кисло-молочных продуктов может быть не предсказуемым, поэтому следует оценить особенности своей занятости, условий работы и состояния здоровья.

Геркулесовая диета

Специалисты по здоровому питанию предлагают снижать вес на Геркулесе, как основном диетическом ингредиенте, при 5 разовом приеме пищи. Это щадящий диетический курс.

Предлагаем ознакомиться с примерным меню, рассчитанным на неделю:

  1. На завтраки — 1 стакан овсяных геркулесовых хлопьев залить обезжиренным йогуртом или кефиром (водой). Стакан травяного чая, фрукт — по желанию.
  2. На 2-й завтрак — каша с добавлением фруктов или ягод. Чай травяной или сок.
  3. Обед — сварить овсянку, добавить запеченные или отварные овощи ( морковь, буряк, брокколи ). Сок.
  4. Перекус (полдник) — добавить в небольшую порцию замоченных хлопьев банан ( или другой мягкий фрукт по желанию) с творогом. Чай или узвар из сухофруктов.
  5. Ужин — за 2 часа до сна. Геркулесовая каша жидкой консистенции. Ромашковый чай.
  • заливать основу следует за 30-40 минут до приема пищи, чтобы хлопья стали мягкими;
  • 2 раза в неделю можно в обеденный рацион добавлять отварную рыбу или постное мясо;
  • два раза в неделю можно добавлять 1 ст. л. растительного масла по вкусу.

Такой вариант не является жестким, поэтому его рекомендуется использовать тем, кто только начинает худеть.

Подготавливаем основной продукт правильно

От того, насколько правильно использовать Геркулес, зависит эффективность метода и конечный результат. Предлагаем способы подготовки продукта:

  1. Замачивание. Можно замочить нужное количество хлопьев на ночь, залив холодной водой. Если это сделать не возможно, рекомендуем перед использованием за 1 час залить их кипятком и накрыть крышкой.
  2. Недолговременная варка. Залить сухой состав водой, довести до кипения. Проварить 3-5 минут, пока не появится вязкость. Оставить под крышкой до остывания.

Монодиета

Особую популярность в современной диетологии завоевали так называемые монодиеты. Главным их требованием является использование одного основного ингредиента — злаков, фруктов, овощей и т. д. на протяжении всего периода разгрузки. Такой вариант помогает похудеть на овсянке за неделю до 10 килограмм.

Диетологи рекомендуют как сопутствующие факторы:

  • выпивать в сутки до 2 литров не газированной воды;
  • полностью отказаться от крепких напитков и кофе;
  • начинать прием пищи малыми порциями в одно и тоже время;
  • исключить из рациона сладкие, мучные перекусы;
  • периодичность курса должна составлять 1 раз в полгода.

Помните: большое количество порций не является стимулятором снижения веса, а наоборот, может привести к его увеличению.

В рамках овсяной диеты рекомендуется использовать только качественные овсяные хлопья. Исключить пакетированные экстра продукты, так как никакой пользы они не дают, а наоборот имеют в составе синтетические ароматизаторы, подсластители, которые пагубно влияют на работу организма.

Читайте также  Торт на др своими руками

Такой вид диет противопоказан людям с нарушениями в работе желче-выводящей функции и ЖКТ.

Особое внимание стоит уделить и срокам годности.

Худеем на каше

Эффективным стимулятором снижения веса является применение диеты на овсяной каше. В настоящее время такие виды корректировки веса у пациентов диетологов имеют только положительные отзывы и результаты.

Зная, сколько калорий в вареной овсянке, можно построить рацион питания таким образом, чтобы не перегружать организм. В каше, сваренной на воде 88 ккал. Это следует учитывать тем людям, которые ведут подсчет калорий в продуктах.

Разрешается при употреблении каш добавлять в них натуральные сладости, что будет не только вкусно, но и полезно.

Предлагаем полезную кашу с медом из овсяных хлопьев:

  1. Варим кашу на среднем огне до образования вязкости из 0,5 стакана хлопьев и 1,5 стакана воды 5-7 минут. Периодически помешиваем. Получается плотная консистенция.
  2. Готовое блюдо накрываем крышкой и даем настояться несколько минут.
  3. После остывания добавить 1 ст. л. меда.

Можно снизить количество меда и компенсировать сладость сухофруктами (изюмом, курагой). Конечный вариант зависит от индивидуальных предпочтений.

Осторожно использовать такой вид каш следует людям с аллергией на продукты пчеловодства, страдающим заболеванием сахарным диабетом.

Овсяно-яблочная диета

С пользой для организма помогает разгрузка на овсянке и яблоках. Помноженная на два польза этих продуктов дает не только результат при уменьшении веса, но и улучшении состояния кожи и волос, общего самочувствия. При употреблении таких ингредиентов значительно усиливаются защитные свойства организма.

Не калорийные (47 ккал) яблоки имеют богатый минеральный и витаминный состав — магния, кальция, железа, натрия, фосфора, калия, витаминов группы В, С, Е, Н, К.

Выводящие функции организма улучшаются, благодаря пищевым волокнам, что помогает в очищении кишечника и кровеносных сосудов от холестериновых отложений и токсинов. Богатейший кладезь ценных характеристик этих двух продуктов — настоящая находка для каждой возрастной категории взрослых и детишек.

Суть вариации «яблоко+овсянка» заключается в ежедневном употреблении только этих ингредиентов. Категория такого диетического варианта относится к строгим типам:

  1. На завтрак: каша сваренная на воде, 2 шт средних не кислых яблок.
  2. Обед: только каша.
  3. Ужин: 2-3 яблока.

Перекусы не допустимы. Обязательно поддерживать водный баланс организма, выпивая 1,5 — 2 л чистой воды без газа.

Один раз в неделю можно свежие не сладкие яблоки заменить на десертный вариант.

Хотим поделиться не сложным, но невероятно полезным рецептом:

  1. Сварить кашу из пропорции 1 стакана хлопьев и 1,5 стакана воды на протяжении 7-9 минут, часто помешивая.
  2. Емкость накрыть крышкой.
  3. Пока блюдо настаивается, яблоки очистить от кожуры и семян.
  4. Нарезать яблоки по желанию — кубиками, слайсами, дольками. Протомить до мягкости (но не распада!) на сковороде с добавлением сахара и корицы (по вкусу).
  5. На готовую овсяную смесь выложить яблочное пюре.
  6. Есть в теплом, но не горячем виде.

Такое блюдо подойдет для детского и взрослого меню как в повседневной жизни, так и в период разгрузочных дней.

Овсянка на завтрак: польза и вред

Содержание

– Одни считают, что главное в овсяной каше – пищевые волокна, другие хвалят ее за содержание биотина, калия, магния и других веществ. На самом деле нельзя выделить какой-то один компонент из овсянки, который полезнее, чем другие. Польза складывается из комплекса полезных элементов. Правда, на концентрацию полезных веществ влияет вид овсянки, из которой готовят кашу: из крупы, цельнозерновых хлопьев или хлопьев, которые можно заваривать кипятком.

Роскачество исследовало овсяные хлопья. Результаты ЗДЕСЬ.

Несложно догадаться, что больше всего пользы сохраняется в овсяной крупе, но главный ее недостаток – на приготовление овсяной каши уходит от 45 до 60 минут, а иногда и больше. Для сравнения: кашу из цельнозерновых хлопьев готовят 10–15 минут (иногда 20), видимо, поэтому эти хлопья пользуются у покупателей бо́льшим спросом.

Кроме того, цельнозерновая каша не только насыщена полезными соединениями, но и дольше расщепляется в кишечнике и насыщает на больший промежуток времени. Соответственно, если вы едите такую кашу, то вероятность, что через некоторое время вы захотите съесть еще что-нибудь, меньше.

Однако к такой каше нужно отнестись с осторожностью тем, у кого есть проблемы с ЖКТ, потому что могут возникнуть трудности с перевариванием. Кстати, это же касается и каши, приготовленной из овсяной крупы.

«Приметы» цельнозерновых овсяных хлопьев

– Хотите купить именно цельнозерновые овсяные хлопья? Во-первых, посмотрите информацию на упаковке о рекомендованном времени приготовления. Если оно варьируется от 15 до 20 минут – это цельнозерновые хлопья. Обычно это хлопья «Экстра №1» и «Геркулес». Во-вторых, размер хлопьев может свидетельствовать о том, что они произведены из целого зерна – чем крупнее хлопья, тем больше вероятность этого. (Некоторые производители специально делают «окошко» на упаковке, чтобы показать размер зерен). И, наконец, подсказку можно встретить и в названии на упаковке. Производители обычно указывают, что хлопья цельнозерновые.

Каша за пять минут

Очищенные зерна менее полезны, потому что при изготовлении из них удаляются отруби и зародыш. Остается только эндосперм, практически полностью состоящий из углеводов (правда, иногда хлопья могут дополнительно обогащать полезными веществами). Такая каша более простая и быстрая в приготовлении. Если для приготовления каши из цельнозерновых хлопьев требуется 10–15 минут, то хлопья, которые подвергли более глубокой обработке, иногда достаточно проварить 5 минут или просто залить горячим молоком или водой на несколько минут.

Какая овсянка лучше и как выбрать овсяные хлопья – читайте ЗДЕСЬ.

Имейте в виду, каша, приготовленная из хлопьев, которые варятся не дольше 5 минут (или заливаются кипятком), достаточно быстро переваривается организмом, что дает резкий всплеск уровня глюкозы в крови, который сменяется быстрым снижением. Как результат – желание съесть что-нибудь еще. Такая каша хороша для тех, кто хочет набрать вес, но не подходит людям с нарушениями углеводного обмена.

А как насчет каши из пакетика?

Сказать, что это плохой продукт, конечно, нельзя. Но такие каши тоже производят из очищенного, пропаренного и разрезанного зерна, а значит, как сказано выше, они содержат меньше полезных веществ. Эти каши тоже приводят к быстрому насыщению, которое так же быстро проходит. Каши из пакета быстрого приготовления, особенно если это единственное, что вы съели на завтрак, не дадут необходимой сытости до обеда, и, вероятнее всего, в течение дня вы съедите больше, чем если бы у вас был полноценный завтрак. При этом в таких кашах зачастую присутствует добавленный сахар.

Добавленный сахар – это любой подсластитель (сахар, фруктоза, кокосовый сахар, любой сироп и прочее). Если сахар или подсластитель перечислены в ряду первых трех ингредиентов состава, это значит, что сахара в каше много. Это вкусно, но неполезно. Если есть такие продукты часто, это может спровоцировать набор веса и проблемы со здоровьем.

Выбор каши зависит и от индивидуальных особенностей:

  1. При сахарном диабете следует отдать предпочтение овсянке, приготовленной из цельного зерна.
  2. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта, таких как гастриты, язвы и т. д., стоит выбрать хлопья из очищенного зерна (быстрой варки) для лучшего усвоения.
  3. Для людей с целиакией лучше воздержаться от овсянки. Хоть овес и не содержат глютен, его ограничивают при заболеваниях целиакией из-за возможного загрязнения овса другими сортами зерновых (пшеницей, рожью, ячменем). Дело в том, что на производстве овес могут обрабатывать на том же оборудовании, где недавно обрабатывали другие злаковые и это может привести к загрязнению глютеном. Поэтому тем, у кого непереносимость глютена, следует покупать овсяные хлопья с маркировкой «Не содержит глютена».

С чем сочетать овсянку на завтрак?

– Овсянка – это углеводное блюдо. Углеводы необходимы в активное время суток, чтобы вы успели потратить энергию в течение дня, поэтому овсянку принято подавать на завтрак. Но, как было сказано выше, речь идет о каше, приготовленной либо из овсяной крупы, либо из цельнозерновых хлопьев, которые нужно варить не менее 10 минут.

Для школьника завтрак в виде каши нелишне дополнить белковым продуктом – это может быть яйцо, сыр, творог, кусочек мяса или птицы. Если у ребенка лишний вес, ему не стоит есть кашу каждый день, лучше чередовать ее с белковыми завтраками.

Если говорить о рекомендациях для взрослых, то тем, у кого малоподвижный образ жизни, лучше каши заменить белковыми завтраками: омлетом с овощами, творогом.

Максимальную пользу ежедневные завтраки из одной овсянки не принесут. Гораздо лучше, если вы будете чередовать разные крупы. В каждой каше есть свои плюсы и минусы. Разнообразие – одно из главных правил классической диетологии.

Следите за новостями, подписывайтесь на рассылку.

При цитировании данного материала активная ссылка на источник обязательна.