Английская диета 21 день меню полностью

Английская диета на 21 день: меню, методика

Содержание статьи:

Сначала приходится непросто, ведь нужно четко следовать меню, смириться с небольшими порциями и чередованием беловых и овощных дней. Но за 21 день организм привыкает к новым правилам питания и перестраивается.

Судя по отзывам, на английской диете можно в итоге потерять от 5 до 20 килограммов.

Точное количество лишнего веса, с которым расстанется ваше тело, зависит от общей массы жировой ткани, пола, физической активности, возраста, состояния здоровья и множества других параметров.

Принципы и особенности английской диеты

Меню английской диеты не слишком разнообразно, но все продукты дешевы и доступны. Здесь вам не придется выискивать ножки перепелки, чтобы потушить их с капустой романеско, или заправлять салат из экзотических овощей кунжутным маслом. Истинные английские леди в принципе не усложняют себе жизнь и другим не советуют.

Практиковать английскую диету не стоит чаще, чем один раз в 12 месяцев. Стремительное изменение рациона питания – это всегда большой стресс для организма, а данная система похудения еще и достаточно жесткая, не терпящая излишеств и отклонений от разработанных рекомендаций.

Начинать диету не имеет смысла, если вы не планируете после ее окончания придерживаться принципов рационального питания и вести активный образ жизни. Потерянные килограммы могут вернуться вновь.

Достоинства английской диеты:

• малозатратность;
• доступность продуктов;
• хороший результат за короткий промежуток времени;
• нет постоянного ощущения голода;
• нормализация артериального давления;
• снижение показателей холестерина в крови.

• хронические заболевания в период обострения;
• недавно перенесенные травмы или операции;
• заболевания желудочно-кишечного тракта.

Даже если вы считаете себя абсолютно здоровым человеком, перед началом любой диеты следует проконсультироваться с врачом.

Базовые правила

1. За час до завтрака необходимо выпивать стакан кипяченой воды.
2. Во время всей диеты, если она пришлась на межсезонье или зиму, нужно принимать мультивитаминный курс.
3. Финальный прием пищи заканчивается в 7 часов вечера.
4. В течение суток следует употреблять не менее двух литров чистой воды.
5. Питание дробное и небольшими порциями – не менее трех раз в день.
6. Полностью исключается жирная пища и жарка как способ приготовления.
7. Количество соли следует максимально уменьшить, а лучше отказаться от нее совсем.
8. Запрещены сладости, выпечка, алкоголь, газированные напитки.
9. Молоко в меню можно заменить 1%-ным кефиром.
10. Рецепт для приготовления мяса или рыбы можно выбирать любой, однако стоит придерживаться принципа простоты.

Притупить чувство голода и снять стресс поможет травяной чай без сахара.

Классическое меню английской диеты на 21 день

Данная диета начинается с двух молочных дней, которые по-другому часто называются разгрузочными. Молочным является и конечный день диеты. Далее идет чередование двух белковых дней с двумя фруктово-овощными. Таким образом, получается следующая схема питания по дням:

• 1-2 – молочные продукты;
• 3-4 – белковые продукты;
• 5-6 – фрукты, овощи;
• 7-8 – беловые продукты;
• 9-10 – фрукты, овощи;
• 11-12 – белковые продукты;
• 13-14 – фрукты, овощи;
• 15-16 – белковые продукты;
• 17-18 – фрукты, овощи;
• 19-20 – белковые продукты;
• 21 – молочные продукты.

Меню для разгрузочных дней

Завтрак: кружка молока (200 г), ломтик хлеба из отрубей.

Обед: кружка молока.

Ужин: кружка молока и ломтик отрубного хлеба.

В случае сильного ощущения голода можно дополнительно перед сном выпить томатного сока (не более 1 стакана)

Меню для белковых дней

Завтрак: чашка кофе или чая с молоком, кусочек хлеба с маслом и медом (меда и масла не следует добавлять более половины чайной ложки).

Обед: бульон на основе мяса или рыбы, кусочек мяса или рыбы весом 150 г, 2 столовых ложки любых овощей (исключая картофель).

Полдник: чашка чая или стакан молока, можно добавить половину чайной ложки меда.

Ужин: пара вареных яиц, 50 г твердого сыра, ломтик хлеба из отрубей (хлеб можно заменить стаканом кефира на ночь).

Меню для фруктово-овощных дней

Завтрак: пара яблок (желательно зеленых), один апельсин.

Обед: 200 г винегрета (в качестве заправки используется оливковое масло) или такое же количество тушеных овощей (можно приготовить овощи на пару), овощной суп, кусочек черного хлеба.

Полдник: два стакана любых ягод (можно заменить парой яблок или апельсинов).

Ужин: овощной салат, чай с половиной чайной ложки меда.

Выход из диеты

После завершения диеты важно совершить правильный выход. Ни один англичанин не будет набрасываться на сладости и жареную курицу, даже если очень голоден. Не следует этого делать и вам. Организм за три недели отвык от тяжелой пищи, желудок сократился, обмен веществ ускорился, запущен процесс сжигания жировой ткани, шлаков и токсинов. Когда на исходе 21-ый день, следует составить индивидуальное меню на следующий месяц. Постепенно включайте в него ранее запрещенные продукты, но в разумных количествах.

Если есть возможность, продолжайте обходиться без соли или добавляйте ее в блюда совсем чуть-чуть.

В первые дни после окончания диеты основу рациона должны составлять жидкие каши или супы-пюре, но порция должна ограничиваться 200 г. Добавить к этому желательно компот из сухофруктов, травяной чай, отвар шиповника, а также немного сухариков из отрубного хлеба. На 4-5 день в обед дополнительно можно съесть 250-300 г тушеной или вареной рыбы (морской или океанической). Если вы не любите рыбу, замените ее говядиной, крольчатиной или мясом индейки. С шестого дня можно прибавить 200 грамм нежирного творога к ужину.

Постарайтесь пересилить себя и придерживаться дробного питания. В идеале – на всю оставшуюся жизнь. Дробное питание предполагает съедание небольших порций через равные промежутки времени. Должно быть 3-4 базовых приема пищи и 2-3 перекуса. Для перекусов лучше использовать свежие овощи или фрукты, на ночь выпивать стакан кефира. Порция для основного приема пищи не должна превышать 300 граммов. Такое количество еды не растягивает желудок, а значит, вы будете продолжать быстро насыщаться и не страдать от голода.

Если вы не хотите повторять 21-дневную диету, но не против иногда делать своему организму встряску, вспомните меню разгрузочных дней. Раз в три месяца устраивайте себе два дня на основе молочных продуктов.

Теряем в день по килограмму

Вы решили побаловать себя тортиком, а теперь мучаетесь от угрызений совести. Нужно срочно истратить незапланированные калории. Может быть, устроить разгрузочный день для похудения?

Александр Тушкин / «Здоровье-инфо»

Разгрузочный день – это голодание или монодиета длительностью один день. Считается, что разгрузочные дни для похудения полезны, так как помогают очистить кишечник от шлаков. При этом никто не обещает, что вы сбросите несколько десятков килограммов – это просто невозможно без колоссального урона здоровью. Скорее всего, вы потеряете до килограмма лишнего веса, зато сохраните нервы и силы. Ушедший вес не восстановится, если вы будете придерживаться концепции здорового питания.

Добавьте к перечисленным преимуществам разгрузочных дней их разнообразие: каждый раз вы сможете питаться по-новому. Поневоле вы начнете контролировать рацион, так как новые условия не позволят вам расслабиться, все равно как если бы вы были правшой и вдруг начали все делать при помощи левой руки.

Не злоупотребляйте разгрузочными днями. Одного раза в неделю будет достаточно.

Советы по организации разгрузочных дней для похудения

• Выпивайте не менее двух стаканов воды или зеленого чая с каждым приемом пищи. Это увеличит сжигание калорий на 24%.
• Делайте 20-минутную прогулку после каждого приема пищи. Впрочем, этого все равно будет недостаточно для сброса веса. Если вы хотите полноценной нагрузки, добавьте силовые упражнения.
• Каждая калория должна быть на счету. Маленькая картофелина содержит примерно 135 ккал, а большая – почти 300 ккал. Чувствуете разницу? Большинство из нас толстеет из-за того, что переедает на сотню-другую калорий больше, не задумываясь о цифрах.
• Расслабьтесь уже наконец. Разгрузочный день – это отличный повод «разгрузить» не только желудок, но и голову. Не ругайте себя по поводу съеденного – в конце концов, нервы важнее. К тому же, в условиях стресса организм начинает запасать жир. По мнению диетологов, это древний механизм защиты от голода, из-за которого страдали наши предки несколько веков подряд.
• Если уже невтерпеж, и начались голодные спазмы, съешьте что-нибудь легкое, но не более 100 ккал. Например, румяное яблочко.

Американская диета на один день

Завтрак: вареное яйцо, половинка грейпфрута, чашка черного кофе без сливок и сахара

Второй завтрак: 2 крекера с четвертью нежирного сыра, чашка черного кофе

Обед: тунец, 3 половинки стебля сельдерея, чашка черного кофе

Ужин: курица, 6 кусков брокколи, кофе

Разработчики обещают, что вы потеряете от полкило до килограмма веса на такой однодневной диете. К ее плюсам можно отнести то, что она самая обильная и не заставит вас сильно страдать от недостатка еды. Однако редакция zdorovieinfo.ru не советует пить так много кофе, особенно на ужин. Это может нанести вред сосудам, а из-за избытка кофеина вы просто не заснете.

Кисломолочный день

Этот разгрузочный день обычно подразумевает потребление кефира или творога.

Творожный вариант: съешьте 3 пачки творога за 6 приемов.

Кефирный вариант: выпейте 1,5 л обезжиренного кефира за 6 приемов. Добавьте 1 кг яблок, если такая диета покажется вам слишком тяжелой.

Комбинированный вариант: 2 пачки творога и 750 г кефира съешьте за 6 приемов.

Творожный вариант разгрузочного дня кажется предпочтительнее, так как энергетическая ценность творога намного выше, чем кефира.

Яблочный день

Раз мы коснулись яблок, нельзя не упомянуть яблочный разгрузочный день. Эта схема питания пользуется огромной популярностью в России. Ее смысл прост: съешьте 1,5 кг свежих яблок за весь день. Если вам будет тяжело, попробуйте выпивать по стакану кефира 6 раз в день и съедать по яблоку.

Овощной день

Съешьте 1,5 кг свежих или вареных некрахмалистых овощей за 6 приемов пищи. В число некрахмалистых овощей входят всевозможные виды листового салата, укроп, петрушка, щавель, зеленая часть сельдерея, помидоры, спаржа, сердцевины артишоков, руккола, побеги бамбука, бамия, шпинат, огурцы, все виды капусты, лук и болгарский перец.

Относительно полезная диета, которая способна как следует очистить кишечник с помощью растительных волокон.

Шоколадный день

Трудно понять, откуда взялась эта малополезная диета. За целый день вам предлагается съесть 80 г шоколада и выпить несколько чашек кофе. Следует сделать оговорку, что есть нужно горький шоколад, который лучше утоляет голод, ускоряет обменные процессы в организме и положительно влияет на настроение. Такого мизерного количества шоколада недостаточно, чтобы насытиться, и вы, по сути, обманываете свой организм и голодаете. А ваш мозг продолжает работать на сахаре из шоколада. Сбросить вес можно, но со здоровьем такие шутки плохи.

Рыбный день

За 5 приемов съедайте по 100 г нежирной рыбы и 100 г овощей. В принципе, это здоровый выбор. В число нежирной рыбы входит треска, хек, навага, ледяная, минтай, макрорус, речной окунь, лещ, камбала, щука, путассу.

Английская диета на 21 день: подробное меню

При четком соблюдении английской диеты на 21 день можно сбросить 10–15 килограммов лишнего веса. Но прежде чем остановить свой выбор на данном режиме питания, вам необходимо четко решить для себя, какой идеальный вес тела вы хотите иметь. В зависимости от принятого решения выбрать для себя подходящий вариант.

Особенности и правила

Английская диета – долгосрочная и рассчитана на 21 день.

Суть диеты в чередовании дней с разным рационом питания: два дня голодных; два дня белковых; два дня овощных. Такая шестидневка повторяется до трех – четырех раз подряд.

Соблюдая способ применения, и строго выполняя его каждый день, вы достигнете ощутимых результатов. На протяжении всей диеты необходимо соблюдать следующие правила:

• после 18–00 часов, на время диеты, о еде нужно забыть;
• перед сном, каждый день, выпивайте одну столовую ложку нерафинированного оливкового масла;
• исключите соль и сахар, взамен используйте натуральные травы и пряности;
• исключите из рациона питания жирную, жаренную, копченую пищу, рафинированные жиры, майонезы, кетчупы, искусственные усилители вкуса, ароматизаторы. Еду готовьте на пару, отваривайте, запекайте или тушите с минимальным количеством растительного жира;
• ежедневно употребляйте много чистой воды до полутора литров.

Положительные стороны английской диеты:

• очищение организма от шлаков и токсинов;
• ускорение обменных процессов в организме, что способствует быстрому похудению;
• улучшение состояния проблемной кожи и состояния волос;
• сбалансированный рацион питания не наносит вреда организму (отсутствуют слабость и головокружения);
• английская диета способствует нормализации артериального давления и снижает уровень холестерина и глюкозы в крови;
• доступна и малобюджетна.

Большая потеря веса за сравнительно короткое время может стать проблемой для мышечной ткани (дряблость, обвисание). Чтобы сохранить тело в тонусе необходимо во время проведения диеты заниматься фитнесом или гимнастикой, плаваньем или бегом, аэробикой и ходьбой на свежем воздухе. Однако помните, физические нагрузки должны быть умеренными.

Что можно есть во время английской диеты?

Разрешено включать в рацион питания:

• Овощи – свеклу, морковь, сладкий болгарский перец, капусту, фасоль и другие бобовые, баклажаны, тыкву, спаржу, картофель «в мундире» в небольших количествах, всевозможную свежая и сушеная зелень.
• Широкий ассортимент фруктов и ягод – яблоки, груши, абрикосы, персики, киви, клубника, малина, шелковица, ананасы, лимоны и др. за исключением бананов и винограда.
• Морская рыба и морепродукты, мясо птицы (желательно грудка), мясо нежирных сортов.
• Обезжиренные кисломолочные продукты.
• Крупы цельнозерновые – гречка, овсянка и коричневый рис.
• Орехи – фундук, грецкие, кедровые.
• Пряности и травы – перец черный, тимьян, базилик, кардамон, корица, мята.

Нельзя принимать в пищу:

• кофе (в любом виде),
• черный чай,
• соль и сахар,
• кондитерские,
• мучные и хлебобулочные изделия,
• сладкие газированные напитки,
• мясо жирных сортов,
• свежее молоко.

На протяжении всей диеты строго запрещено употреблять алкоголь.

Примерное меню на каждый день

Как уже было отмечено выше, меню полностью отличается чередованием этапов: голодный – белковый – овощной. На первом этапе рацион состоит из обезжиренного кефира. Второй этап допускает белковые блюда – рыба, мясо, бульон. Рацион третьего этапа составляет преимущственно рецепты овощных и фруктовых блюд. На каждый этап отводится по 2 дня.

Данный вариант английской диеты часы приема пищи строго не регламентирует. Вы можете расписать меню в удобное для вас время. Важно что бы в течение дня всю еду распределить небольшими порциями и не менее чем на четыре – пять приемов.

Примерный рацион питания трех этапов английской диеты на 21 день:

Первый этап

• Завтрак: стакан обезжиренного кефира (или нежирной простокваши) с одним кусочком черного хлеба из муки грубого помола.
• Обед: один стакан обезжиренного кефира (или нежирной простокваши).
• Полдник: стакан обезжиренного кефира (или нежирной простокваши) с одним кусочком черного хлеба из муки грубого помола.
• Ужин: один стакан обезжиренного кефира (или нежирной простокваши).
• На перекус: при сильном чувстве голода, можно выпить стакан фреша из томатов (не солить).

Второй этап

• Завтрак: несладкий чай с молоком с одним кусочком черного хлеба из муки грубого помола, половина столовой ложки натурального сливочного масла и столько же меда.
• Обед: порция нежирного бульона (куриного или рыбного), запеченного нежирного мяса или рыбы (150 – 200гр.), зеленый горошек (тушеный или консервированный две ст. ложки), один кусочек черного хлеба из муки грубого помола.
• Полдник: один стакан нежирной простокваши или зеленый чай с половинкой столовой ложки натурального меда.
• Ужин: 2 вареных куриных яйца или 100 г обезжиренного творога либо это же количество морской рыбы или нежирного отварного мяса (можно заменить стаканом кефира с кусочком черного хлеба из муки грубого помола).

Третий этап

• Завтрак: два яблока или два апельсина (или грейпфрута).
• Обед: порция супа из любых овощей (кроме картофеля) заправить одной чайной ложкой оливкового масла, овощной салат или овощное рагу тушеное на любом растительном масле, один кусочек черного хлеба из муки грубого помола.
• Полдник: любые фрукты или ягоды на ваш вкус двести граммов (кроме запрещенных), можно заменить фрешем.
• Ужин: порция салата из любых овощей, стакан зеленого или травяного чая с чайной ложкой меда.

Схема питания на 21 день выглядит следующим образом:

• 1, 2, 21 дни – голодные;
• 3, 4, 7, 8, 11, 12, 15, 16, 19, 20 дни – белковые;
• 5, 6, 9, 10, 13, 14, 17, 18 дни- овощные.

Вариант английской диеты на 2 недели

Методика проведения и рацион питания расписана по дням:

После пробуждения: натощак – один стакан кипяченой теплой воды с разведенной в ней одной столовой ложкой лимонного сока.

Завтрак: 100 гр отварного коричневого риса, 1 грейпфрут, зеленый или травяной чай.

Второй завтрак: фруктово-овощной салат из 200г моркови и 1 яблока, стакан чая из трав.

Обед: 200 г запеченных или отваренных овощей, чашка бульона из овощей и зелени (по желанию добавить специи).

Полдник: 3–4 киви или 2–3 апельсина либо половина плода ананаса.

Ужин: 300 г салата из огурцов, помидоров, сладкого болгарского перца (ассортимент овощей на ваш вкус), стакан чая из трав или фруктово-овощной фреш.

После пробуждения: натощак – один стакан кипяченой теплой воды с разведенной в ней одной столовой ложкой лимонного сока.

Завтрак: 1 стакан овсяной каши «геркулес», добавить в кашу или просто съесть 1 яблоко, чай на травах.

Второй завтрак: 100 г орехов, 1 стакан фруктово-овощного фреша.

Обед: порция овощного (постного) борща (фасоль, свекла, морковь, капуста, сельдерей, лук), два запеченных клубня картофеля (средней величины) присыпать пряностями и заправить чайной ложкой оливкового масла (альтернативой картофелю может быть печеный баклажан), чашка чая из трав.

Полдник: 300 г овощного салата (морковь, огурцы, капуста и зелень).

Ужин: 300 г любых фруктов или ягод (кроме запрещенных).

После пробуждения: натощак – один стакан кипяченой теплой воды с разведенной в ней одной столовой ложкой лимонного сока.

Завтрак: 200 г гречневой каши на воде, 150 г ягод или 1 стакан фруктового фреша или зеленый чай.

Второй завтрак: 300 г овощного салата со свежей зеленью, 1 стакан фруктово-ягодного фреша.

Обед: 100 г запеченной морской рыбы, порция рыбного бульона со специями, 200 г салата из овощей, чашка чая из трав.

Полдник: 300 г клубники (или других ягод).

Ужин: 200 г салата из фруктов (любые фрукты на ваш вкус).

До 2 кг свежих овощей или фруктов, на протяжении всего дня равными порциями. Между приемами пищи выпивать стакан чая из трав.

Вариант английской диеты на 7 дней

Длительность существующего более короткого разгрузочного варианта диеты – 7 дней. Принцип питания в данном случае аналогичный – чередование голодного, белкового и овощного этапов.

Схема питания на 7 дней выглядит следующим образом:

• 1, 2, дни – голодные;
• 3, 4 дни – белковые;
• 5, 6 дни- овощные;
• 7 день – белковый.

Английская диета не оказывает на организм большого стресса, так как предложенный рацион питания достаточно хорошо сбалансирован. Этот факт позволяет не снижать на период диеты физическую активность, можно смело продолжать свой привычный ритм жизни.

Выход из диеты

По окончанию английской диеты, сбросив лишние килограммы, можете переходить к обычному для вас рациону питания, но делать это следует постепенно. Для сохранения результата выйти их диеты надо граммотно.

Для стабилизации нового веса, в течение десяти дней ежедневно рекомендуется употреблять нежирный творог, в количестве не менее 250г. Постепенно по одному вводить в рацион блюда, которые вы употребляли до диеты. При этом стоит отказаться от жирной жареной пищи и мучных изделий, отдавая предпочтение молочным продуктам, овощам и фруктам. Этот метод позволяет на долгое время сохранить достигнутый результат.

Отзывы похудевших

Анастасия: «Отличная, не голодная и эффективная диета. Итог 21 день минус 12 кг. Затем сами собой ушли еще 5 кг в течении 2х месяцев. Через полгода решила еще раз повторить, минус 8 кг, и опять после окончания диеты ушло еще 5. Итог, начальный вес 96 кг, на данное время 66. Прошел год, вес не вернулся. Хочется еще один раз, для полного удовлетворения.»

Екатерина: «За 21 день я сбросила 5 кг. Фигура преобразилась, стала худышкой. Но еще во время диеты начались проблемы со здоровьем: дрожь в руках, неприятный запах изо рта. А после диеты у меня произошел срыв – начались приступы страшного обжорства, вес набрала больше, чем скинула. Долго восстанавливалась, питаясь по лечебным диетам. Я не стану рекомендовать Английскую диету! Она очень строгая, может повлиять на здоровье, даже еще не закончившись. После диеты возможны жесткие срывы, как у меня.»

Английская диета на 21 день: подробное меню на каждый день

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Одни считают английскую диету строгой, другие – щадящей. К плюсам относят доступность продуктов и легкую переносимость организмом. К щадящим английскую диету относят и потому, что она предлагает разнообразие вариантов и продуктов, а также содержит в рационе все питательные компоненты (белки, углеводы, жиры) и витамины. Это более легкий способ оздоровления, нежели монодиеты, при которых приходится питаться приедающимися однообразными продуктами.

Подробное меню

Долгая, но самая эффективная – так вкратце характеризуют английскую диету на 21 день. Обещает похудение от 8 до 12, и даже 18 кг, причем система помогает и сбросить массу, и надежно закрепить эффект.

Суть – в чередовании дней. 21-дневная английская диета – это 2 разгрузочных и 19 диетических меню, которые чередуются два по два дня. Трехнедельную схему необходимо расписывать по дням, чтобы не ошибиться и не съесть что-то из запрещенного.

Испробовавшие диету считают самыми тяжелыми две сутки – разгрузочные молочные, когда трижды пьют молоко. Завтрак и полдник дополняют одним тостом. Порция томатного сока составляет диетический ужин, то есть завершает первый день. На этом подготовка заканчивается.

Меню основного периода несколько однообразное, схема следующая:

• 3–4, 7–8, 11–12, 15–16, 19–20 дни – белковые;
• 5–6, 9–10, 13–14, 17–18 дни – овощные.

Меню белковое на 4 раза:

1. Тост с медом и чай.
2. Бульон, кусочек мяса, овощи.
3. Молоко, тост (или чай).
4. Яйцо и кефир или 150 г домашнего сыра, чай.

Меню растительное на 4 раза:

1. 2 фрукта, кофе либо чай.
2. Бульон, тост, салат без заправки.
3. Фрукт (кроме названных выше).
4. Салат, фрукт, чай.

Сухопарые в большинстве англичане вряд ли нуждаются в диетах. Держать себя в спортивной форме им удается благодаря традиционной кухне, практической и здоровой одновременно. Наверно, английской диету назвали иностранцы, желающие подражать стройным британцам.

Стандартная программа длится 3 недели. Сперва идут два т. н. голодные, затем по очереди белковые и фруктово-овощные дни. Меню на каждый день подробно расписывают на все виды диет.

Голодные начинают из молока с хлебом. В 15 часов – то же самое. В 12 и в 18 ч. пьют лишь молоко. На сон грядущий – порцию томатного смузи. Время можно выбирать другое, но после 19-и есть совсем нельзя.

Утро в белковые дни начните с кофе с молоком. К нему подойдет канапе с маслом и медом.

В 12 ч. – бульон, 150 г рыбы или мяса, хлеб, 2 ложки горошка.

В 15 ч. пьют молоко или чай с медом, в 19 ч. – 2 яйца, 50 г сыра, кефир, хлеб.

Растительный рацион рассчитан на 4 раза, состоит из следующих продуктов:

• На завтрак – 2 апельсина или яблока, хлеб.
• 12 ч. – суп без картофеля, салат или рагу, хлеб.
• 15 ч. – порция кефира либо молока.
• 19 ч. – зеленый салат, 1 ч. л. меда, чай, хлеб.

Как исключение, допускаются макароны или нечищеная картошка. Последние сутки проводят на молоке.

[1]

Выход из диеты

Многие из продуктов этой диеты взаимозаменяемы; важно только, чтобы они содержали необходимые компоненты и не превышали допустимую калорийность. При низкой калорийности рациона организм расходует на все потребности энергию из жировых запасов, уменьшая их массу. А со временем привыкает к определенному рациону и режиму, что дает шанс худеющему сделать здоровое питание повседневной нормой.

• Закономерность диет такова, что чем полнее человек, тем быстрее он теряет килограммы. Проблема в том, чтобы они не возвращались.

Предотвратить такую неприятность поможет грамотный выход из диеты. Задача худеющего – не спешить набрасываться на все, исключенное на время диеты, а вводить привычную пищу постепенно, дозировано. И в последующие дни тоже не увлекаться мучным, жирным, копченым, бесполезными напитками и сладостями.

Рекомендации по выходу следующие:

• Питаться дробно, распределив весь рацион на 5–6 приемов.
• Жевать медленно, сосредоточившись на процессе.
• После обеда избегать употребления тяжелых блюд.
• Не нагружать желудок после 18 часов.
• Ежедневно пить качественную воду в достаточном объеме.
• Потакая изредка своим слабостям (пирожное с кремом, мясные деликатесы), очищать затем организм овощами и зеленым чаем.

Некоторые диетологи уверены, что при таком режиме организм не испытывает стресса и что питаться по-английски можно дольше, чем 21 день. Но это зависит только от индивидуальных особенностей человека.

Белковый день

Невзирая на трудности соблюдения, английская диета имеет несомненное преимущество: за этот срок организм успевает привыкнуть питаться по-новому, он перестраивается, а это помогает в дальнейшем удержать желаемый вес. Какое значение белковых дней в диете?

Кроме строительной функции, белки участвуют в расщеплении питательных компонентов и выведении токсинов. Они не накапливаются, поэтому должны регулярно поступать извне.

Первые белковые дни служат для того, чтобы восполнить запасы протеинов, уменьшившиеся во время разгрузочных дней. Разрешается кофе с молоком, яйца, сыр, молоко или кефир. Следующие дни направлены на очищение ЖКТ и обогащение клетчаткой.

Белковыми становятся 3 и 4, 7 и 8, 11 и 12, 15 и 16, 19 и 20 дни. Схема чередования: после 2 разгрузочных дней наступают два белковых, затем они чередуются с растительными. Примерное меню для белкового дня:

• чай с медом и ломтиком хлеба;
• рыба или мясо, уха или бульон с хлебом;
• орехи или молоко;
• орехи, 200 г кефира или 50 г мягкого сыра.

Желательно сохранять одинаковые интервалы между едой. Последний прием пищи – не позже 19 часов. Если по каким-то причинам не успеваете, то придется отказаться от ужина, заменив его стаканом томатного сока.

Английская кефирная диета

Английская диета на кефире длится 12 дней. Предназначена для людей с сильной волей. И хотя сведущие люди говорят, что британцы не особые любители кисломолочной продукции, но способ питания, о котором речь, принято называть английской кефирной диетой.

Этот кисломолочный продукт выбран неслучайно: он разгружает кишечник, нормализует пищеварение, притупляет голод. Благодаря таким свойствам любители кефира, при соблюдении правил, способны потерять за 12 дней до 9 кг.

• Первые три дня кефирной диеты проводят на нежирном кефире либо несладком йогурте: дневная порция – полтора литра.
• С 4-го по 10-й день от кефира отказываются; в день пьют 0,5 л несоленого томатного сока, желательно фреш, и 1,5 кг яблок – свежих или печеных.
• 5-й день – яблочный, на следующий вновь разрешаются и яблоки, и сок.
• 7-й день кефирный, следующий – яблочно-томатный.
• 8-й – яблоки и сок, 9-й – йогурт либо кефир, 10-й день – яблоки плюс сок помидоров.
• Последние дни опять исключительно кисломолочные, то есть пьем кефир или йогурт.

Такая диета под силу не всем, поскольку и голод чувствуется, и яблок столько не хочется, но люди, прошедшие сквозь это, остаются довольны. В итоге масса уменьшается, улучшается самочувствие, работоспособность и настроение. Методика содействует соблюдению здорового питания в будущем.

[2], [3]

Рецепты для английской диеты

Различные меню, предлагаемые тем или иным вариантом английской диеты, отличаются перечнем продуктов. Это потому, что главное не название, а содержание – то есть, источником чего является конкретный продукт.

Белковые рецепты для английской диеты:

• Рыба в шубе

0,5 кг рыбного филе слегка посолить, поперчить, смазать дижонской горчицей («шуба»), запекать в разогретой духовке в фольге или специальной форме.

• Рубленые котлетки

Грудку порезать на мелкие кубики, вбить яйцо, порезанный чеснок, соль, приправы. Лепить котлеты прямо на фольге, запекать около 20 минут.

Рецепты для овощных дней:

2 морковки, примерно 400 г тыквы порезать, сварить в кипятке. Слить большую часть, оставив немного жидкости, перемолоть все вместе блендером. Поставить на огонь, добавить соль и пряности, довести до кипения. Подавать к столу с семенами тыквы.

• Цукини с сыром

Помытые кабачки разрезать вдоль, чтобы получились «лодочки». Смазать маслом, посолить, посыпать тертым сыром. Запекать в предварительно разогретой духовке.

Английская диета 21 день: подробное меню на каждый день, отзывы, фото до и после

Английская диета на 21 день позволяет сбросить до 10-15 кг. Существует несколько вариантов схем питания. Перед тем, как отдавать предпочтение подходящему способу похудения, стоит определиться, какое количество лишнего веса хочет потерять женщина.

Суть метода

Английская диета была разработана недавно. Ее создали врачи-диетологи из Туманного Альбиона. Метод снижения веса сумел приобрести популярность. Рацион является достаточно сбалансированным и питательным. Метод дает возможность сохранить полученный результат в течение длительного промежутка времени. Схема питания не вызывает сильное чувство голода и не приводит к возникновению стресса. Сложнее всего выдержать первые 3 дня диеты. В последующем похудение будет происходить более комфортно.

Похудение при помощи метода происходит за счет снижения размеров порций. За 21 день объем желудка уменьшается. В дальнейшем человеку будет требоваться значительно меньше пищи для насыщения. Растительная клетчатка способствует выведению мусора из организма. Его наличие приводит к увеличению веса. Калорийность употребляемых блюд низкая. Это приводит к тому, что жировые запасы не могут формироваться. В рационе присутствует небольшое количество углеводов. В результате организму не хватает энергии, и он начинает искать альтернативный источник. Им становится подкожный жир, который активно расходуется во время соблюдения английской диеты. Метод дает возможность потерять до 15 кг за 3 недели.

Метод предполагает чередование продуктов. Человек, желающий сбросить вес, в течение определенного промежутка времени должен будет питаться белками или углеводами, периодически меняя рацион. Метод предполагает постепенное вхождение в диету и выход из неё. Это дает возможность добиться высокого положительного результата, который сохраняется надолго. Первые два дня являются разгрузочными. Это приводит к тому, что желудок несколько уменьшается в объёме. Он уже не требует привычное количество пищи. Грамотный подход к диете позволяет снизить вес и оздоровить организм. Однако придерживаться метода не рекомендуется чаще 2 раз в год.

Решив похудеть при помощи метода, женщина должна будет много пить. За сутки предстоит выпивать порядка 2 л воды. Соль во время диеты разрешена, но в небольших количествах. Лучше стараться минимизировать ее объем. Блюда готовятся при помощи варки, тушения или запекания. Жарить пищу категорически запрещено. По возможности рекомендуется питаться в одно и тоже время. Тогда организм будет подготавливаться к приему пищи и ощущать голод в одно и тоже время.

Противопоказания к соблюдению английской диеты

Метод подходит далеко не всем. Диета запрещена во время беременности и лактации. От схемы снижения веса стоит отказаться и при наличии патологии органов пищеварительной системы. При снижении веса заболевания органов ЖКТ могут обостриться. Не стоит придерживаться ее и людям, у которых имеется слабый иммунитет, присутствует авитаминоз, проблемы с сердцем и сосудами, а также сахарный диабет. Чтобы исключить присутствие противопоказаний и минимизировать возможные негативные последствия, рекомендуется предварительно проконсультироваться со специалистом.

Правила соблюдения

Соблюдение диеты предполагает выполнение ряда правил. Так, питаться после 18 часов не рекомендуется. Чтобы голод не беспокоил ночью, рекомендуется пить одну столовую ложку оливкового масла. Оно не должно быть рафинированным. Употребление масла поможет избежать возникновения запоров и даст возможность остановить процесс откладывания жиров. Однако нужно учитывать, что не каждый организм положительно реагирует на выполнение подобного действия.

Вместо соли и сахара во время приготовления блюд стоит использовать натуральные травы и пряности. Они придадут пище вкус и не отразятся на фигуре. Из рациона стоит исключить жареную, жирную, копченую пищу. Искусственные усилители вкуса, кетчуп, майонез, ароматизаторы также попадают под запрет. Не стоит употреблять газировку, алкоголь и продукты, в состав которых входит большое количество сахара.

В течение суток рекомендуется питаться минимум 4 раза. Во время диеты чередуются белковые и овощные дни. Соблюдение диеты может осуществляться по схеме один через один или два через два. Процесс зависит от личных предпочтений женщины. Во время снижения предстоит сделать питьевые разгрузочные дни. Это 1, 2, 7, 14 и 21 сутки похудения. В промежутке времени разрешается пить натуральные соки, кефир или нежирное молоко. За 30 минут до очередного приема пищи стоит выпить стакан лимонной воды. Это позволит ускорить метаболизм. Дополнительно рекомендуется принимать витаминно-минеральный комплекс. Он позволит укрепить организм, испытывающий нехватку ряда веществ. Прием витаминов минимизирует риск возникновения проблем со здоровьем.

Не стоит соблюдать английскую диету дольше 21 суток. Если период превышен, возможно возникновение серьезных проблем с функционированием желудка. Если произошел срыв, начинать похудение заново не стоит. Однако женщине придется устроить лишний разгрузочный питьевой день. Именно они переносится тяжелее всего.

Разрешенные и запрещенные продукты

Английская диета накладывает ограничения на пищу, которую можно употреблять для похудения. Если человек хочет снизить вес, ему стоит составить меню, используя следующие продукты:

1. Кисломолочные продукты. Они должны быть обезжиренными.
2. Орехи. Разрешается употреблять фундук, кедровые или грецкие.
3. Овощи. Меню можно составить, используя блюда из капусты, баклажанов, свеклы, спаржи, тыквы, бобовых, сладкого болгарского перца, моркови, тыквы. В небольших количествах разрешен картофель в мундире. Можно употреблять свежую и сушеную зелень.
4. Цельнозерновые крупы. Для похудения можно готовить кашу из коричневого риса, гречки и овсянки.
5. Фрукты и ягоды. Женщина может употреблять клубнику, яблоки, ананас, лимоны, абрикосы, персики, малину, киви, клубнику, ананасы. Из меню стоит исключить бананы и виноград.
6. Пряности и травы. Для приготовления блюд разрешается использовать мяту, базилик, корицу, черный перец, кардамон и тимьян.
7. Морепродукты и морская рыба.
8. Мясо. Оно должно быть нежирных сортов. Можно употреблять мясо птицы. Желательно отдать предпочтение грудке.

Дополнительно выделяется часть продуктов, запрещённых к употреблению. Во время английской диеты не стоит пить черный чай и кофе. Эти напитки запрещены в любом виде. На время диеты предстоит отказаться от сахара. Соль разрешена в ограниченных количествах. Из меню нужно исключить хлебобулочные, кондитерские и мучные изделия, а также сладкие газированные напитки и мясо жирных сортов. Под запрет на протяжении всей недели выпадает свежее молоко и алкоголь.

Примерное меню

Меню во время английской диеты представляет собой чередование трех этапов — голодного, белкового и овощного. На первом этапе рацион будет состоять исключительно из обезжиренного кефира. Во время 2 в меню можно добавить бульон, рыбу и мясо. На третьем этапе преимущественно употребляются фруктовые и овощные блюда. Продолжительность каждого периода составляет двое суток. Метод не устанавливает четкое время, во время которого стоит употреблять в пищу.

Женщина может самостоятельно расписать режим дня в зависимости от того, какое время для неё удобно. Весь положенный объем пищи нужно распределить на небольшие порции и употреблять 4-5 раз в сутки. Первый, второй и 21 дни будут голодными а 3, 4, 7, 8, 11, 12, 15, 16, 19 и 20 белковыми, 5, 6, 9, 10, 13, 14, 17 и 18 овощные.

Примерное меню английской диеты на 21 день
Этап	Прием пищи	Примерное меню
Первый этап	Завтрак	стакан кефира или простокваши с куском черного хлеба
	Обед	стакан кефира или простокваши
	Полдник	стакан кефира или простокваши с куском черного хлеба
	Ужин	стакан кефира или простокваши
	Перекус	Стакан томатного фреша без соли (при сильном чувстве голода)
Второй этап	Завтрак	чай с молоком с куском черного хлеба, ½ ст. л. сливочного масла и столько же меда.
	Обед	бульон , мясо или рыба 150–200 гр., 2 ст. л. зеленого горошка, кусок черного хлеба.
	Полдник	стакан простокваши или зеленый чай с ½ ст. л. натурального меда.
	Ужин	2 куриных яйца или 100 г творога либо это же количество морской рыбы или нежирного отварного мяса
Третий этап	Завтрак	два яблока или два апельсина (или грейпфрута)
	Обед	порция супа из любых овощей (кроме картофеля), овощной салат или овощное рагу тушеное на любом растительном масле, кусок черного хлеба
	Полдник	любые фрукты или ягоды (200 г.). Можно заменить фрешем
	Ужин	порция салата из любых овощей, стакан зеленого или травяного чая с чайной ложкой меда

Выход из диеты

Чтобы стабилизировать новый вес, в течение 10 дней после завершения похудения рекомендуется ежедневно употреблять нежирный творог в объеме минимум 250 г. Постепенно нужно вводить в рацион иные блюда, которые женщина употребляла до диеты. Действие нужно осуществлять по одному. При этом стоит отказаться от жирной, жареной и мучной пищи. Стоит отдать предпочтение молочным продуктам, фруктам и овощам. Соблюдение подобного рациона позволит надолго закрепить достигнутый результат.

Завершать диету стоит молочным днём. После того, как соблюдение схемы снижения веса закончено, нужно продолжать питаться небольшими порциями, но делать это часто. Адаптировать организм к стандартному питанию нужно плавно. В неделю стоит вводить не больше 2 новых продуктов. Это даст возможность зафиксировать полученный результат. Употреблять пищу необходимо медленно. Все продукты нужно тщательно пережевывать. Ощущение сытости приходит лишь спустя 15 минут после начала еды.

Дополнительные советы

Чтобы диета смогла дать максимальный результат, нужно заниматься спортом. Движение ускорит похудение. Однако делать это в разгрузочные дни достаточно проблематично. Организм не получает необходимого количества энергии и не способен выносить тяжелую нагрузку. Если заниматься спортом в это время, состояние женщины может существенно ухудшится. Чтобы этого не произошло, в разгрузочные дни стоит отказаться от интенсивных тренировок. Если в другое время самочувствие женщины ухудшается, интенсивность нагрузок снижают. Лучше отдать предпочтение зарядке в утренние часы и совершению пеших прогулок.

Мнение врача

Английская диета доступна каждому. Она не требует больших финансовых затрат для соблюдения. Метод выводит из организма шлаки и токсины. Он способствует ускорению обменных процессов, Что приводит к быстрому похудению. Метод снижает уровень холестерина и глюкозы в крови. Возможно улучшение состояния кожи и волос.

Однако чередование белковых и углеводных дней способно стать причиной возникновения проблем со здоровьем. Соблюдение метода без предварительной консультации у врача и приема витаминно-минерального комплекса крайне не рекомендуется. Нарушение правила способно привести к возникновению проблем со здоровьем. Большая потеря веса в сравнительно короткое время может стать проблемой для мышечной ткани. Появляется дряблость и обвисание кожи.

Чтобы тело оставалось в тонусе, нужно совмещать снижение веса с фитнесом или гимнастикой. Альтернативой способно стать плавание, бег или аэробика. Если женщине некогда заниматься, можно просто гулять на свежем воздухе. Однако продолжительность прогулки должна составлять минимум 40 минут. Слишком усердствовать также не стоит. Нагрузки должны быть умеренными. Нарушение правила способно стать причиной возникновения проблем со здоровьем.

Присутствие хронических заболеваний выступает поводом для отказа от соблюдения метода. Ограничения в питании способны провоцировать переход патологии в острую стадию. Детский или пожилой возраст также становится препятствием для похудения при помощи этой диеты. В эти промежутки времени организм нуждается в получении полноценного питания для нормального функционирования. Если человек хочет похудеть, ему стоит начать больше двигаться и соблюдать принципы правильного питания.